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食物源旅

秋高氣爽,正適合探索台灣各地美食起源,島內散步好評系列活動「食物源旅」,從台灣特有的布袋文蛤,『國寶植物』月桃,還有獨特風土的九降風烏魚子,進入意想不到的食材寶藏之地,透過品嚐私廚風土餐桌、親自料理手作、手摘地方物產等活動,解開每一道佳餚、每一種調味料、每一籃物產的文化意義。

補充元氣、放鬆身心、愜意行旅,豐富多元的美食饗宴,與夥伴、好友、家人走上一段深厚故事與職人精神兼具的食物溯源之旅!

準備好開啟味蕾,來趟食物源旅吧!

Lokah su!歡迎來到新竹尖石鄉的那羅部落,有別於大家印象中的原住民部落,這裡栽種了超過40種的香草;透過午食、飲茶、茶點,以香草純淨的味道,感受獨有「全台最香的原鄉部落」美譽的那羅部落。讓我們前進尖石山巒,認識翻轉部落經濟的國寶植物,享用以故事入菜的那羅香草宴;搖起一勺金盞花、一勺薄荷、一同打包療癒身心的一花一草!

島內散步將帶領你一路探訪:

🍱 最美味的泰雅故事,部落香草當令午宴

🏞️ 探索國寶植物最大產區,第一次品嚐『月桃茶點』

🌼 帶走山林間的香草芬芳,金盞花複方香草茶手作體驗 

活動日期|11/02(六)、11/30(六)、12/7(六)09:30 – 16:30


彰化作為台灣最大的葡萄產地,除了香甜的果實外,近年彰化葡萄酒更在各大比賽大放異彩!不用到歐美,在台灣就可以抵達葡萄莊園,品飲表現台灣風土的在地葡萄酒,讓我們漫遊彰化,在古都鹿港,探索跨世代傳承的飲食文化吧!

島內散步將帶領你一路探訪
🍇 台灣葡萄的故鄉:從果實到酒釀的葡萄園之旅
🍷 葡萄藤下的餐酒午宴:品酒入門課 x 酒香葡萄宴
🌾 你不知道的鹿港:揭秘中部第一大港的飲食文化

週末場次|10/26(六)、11/10(日)、11/24(日)、12/7(六)09:30 – 17:00
平日慢活場|11/15(五)09:30 – 17:00


新竹秋令必遊秘境,最適合跟著我們走訪新竹海線的南寮及香山,秋季限定,錯過再等一年,你知道九降風起後,烏魚子要曬多久嗎?由「烏魚子達人」介紹烏魚子製程,並現場示範火烤最新鮮的烏魚子!解密討海人的海上與陸上的生活!獨家帶路 不對外開放的五代造船廠倉庫、在製冰工廠中近距離觀賞大冰塊打成碎冰的壯觀過程、直擊鮮少能看到的最生猛的漁獲拍賣「搶魚大作戰」!島內專屬 秋末食補套餐《麻油酒烏魚套餐》,品嚐漁港秋撈新鮮魚貨的精品美味。

島內散步將帶領你一路探訪:
🐟 漁場直送拍賣現場|感受在地人搶魚大作戰的刺激
⚓️ 百年漁港秘境|獨家參觀五代造船廠、製冰廠、漁船醫院
🔥 九降風烏魚養殖基地|直擊烏魚生長環境、淺嚐現烤迷人滋味

場次時間|11/09(六)、11/16(六)
12/14(六)、01/11(六)09:30 – 16:30


印象中的雲林,是西螺的果菜、是濁水溪的稻米、是北港的花生、是古坑的咖啡,是一個充滿土壤氣息與陽光生命力的地方。而「釀」是人們收藏這些美好的方法,一起打開味蕾品嚐醬油與酒中的雲林滋味!

島內散步將帶領你一路探訪:
🐝 釀西螺|蜜蜂也瘋狂的甕釀香氣
🥢 老屋私廚|季節餐桌,品味雲林風土
🥂 聽釀酒人說|用舌尖聆聽,關於雲林、記憶與堅持

場次時間|10/26(六)、11/23(六)09:50 – 17:50

更多美食療癒一日遊

更多企業客製《食物源旅》一日遊

主辦單位|島內散步旅行社股份有限公司 品保:北 2500/註冊號:甲 06971