現場紀錄
|新竹地食誌01|走進珈琲夏特,遇見那些意想不到的人事物...
2022/11/04
「其實從沒想過,我會開一間咖啡廳,但ㄧ切就這麼發生了。」不只老闆小草沒想到自己會開一間咖啡廳,其實也沒人想過東門市場近年竟能如此重生,而更讓我們想不到的,是這咖啡不只好喝,還收藏了老闆在新竹的生活與對開店的熱情。種種沒想到,實現著無限可能性,只要勇敢體驗,就有機會遇見生命的不可能... 穿著「東門倖存者」上衣的小草,那是多年前東門市場再生之初,幾個拓荒團隊彼此自嘲的標語,...
產地到餐桌,島內散步十週年走進市場農場向在地見學
2022/09/26
圖:農場第三代主人引領企業認識產地(島內散步提供) 發布日期:2022/8/26 文:高穎婕 *十週年後最新動態 島內散步2022食物議題專案>>食食在在過生活 看更多新聞>>吃出永續生活!六路線溯源產地,邊吃邊玩綠色經濟