轉運小旅行｜釀宜蘭 · 風土時序的療癒滋味
充滿伏流、湧泉、純淨水源的好運所在 - 宜蘭深溝，是近年來聚集「半農半X生活者」的築夢之地。
遵循四季時序過日子的深溝村，天天皆可譜出最接地氣的生活風物詩，
從春天的青青秧苗、夏天的窸窣稻穗、秋天的釀造沈澱到冬天的臘肉燻香，
讓我們跟著斜槓新農夫，在這個五感層次強烈的風景中，創造回憶、療癒身心、用心生活吧！
將帶領你一路探訪 ：
🌿永續餐桌上菜｜綠色永續午宴，感受餐桌上的人情味
🍚米食知識＋｜百樣米玩出千花樣，米食品味家養成計畫
👩🌾田間稻草人手作｜結穗前的關鍵時刻，創造限定農村風景
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行程路線：
宜蘭深溝村（集合） →田間稻草人體驗→綠色餐廳永續午宴（搭配深溝地酒）→半農半X的理想國度，深溝村巡禮→米食點心手作坊 （結束行程）
友善農夫的華麗拍檔，田間稻草人手作坊
在6月的結穗前時節，是麻雀最喜歡到田裡大快朵頤的時刻，
在友善農田間，稻草人成為了改善收成的一大助手，免於快成熟的稻子被鳥兒吃掉！
讓我們跟著友善耕作農夫，製作出獨一無二的稻草人，從骨架、塞稻、著色、時尚定裝，
將華麗可愛的稻草人們，立足在稻米田間，一同打造出期間限定的深溝風景！
百年混血古稻米，創造農村新價值
深溝擁有純淨的雪山好水，是許多釀酒廠設點位置，而釀出一瓶好的地酒，
除了要有好水與好的釀造技術之外，更不可或缺的是好的在地特選原料！
誕生於花蓮的「吉野一號」米，米粒大、心腹白，曾上貢為「天皇御用米」，
日治時期時，原是研發給吃不慣台灣米的日本人，卻在意外當中發現其釀造的清酒格外芳香。
因嚮往田園生活，移居宜蘭的青農任永旭，為了復育適合釀酒的「古稻米品種」，
曾長時間睡在育苗場，照顧發苗率低的古稻苗，努力實現放大台灣米價值的無私理想！
我們將在午餐時段，品飲「混血古稻米品種」的深溝地酒！（亦提供無酒精飲品）
米食實驗室，玩出米食新花樣
在國際時代下，因麵粉製品與多元的食品市場衝擊，
臺灣稻米常常供過於求，而深溝的青農團隊，不斷透過創意試驗與堅實技術，翻轉大家對稻米的想像！
誰說稻米只能煮成白米飯？鬆餅、麻糬、清酒、茶飲、餅乾，都可以是米做的！
讓我們跟著友善小農，一同認識米的萬種特性與運用方式，
走進友善雞舍，撿起新鮮雞蛋帶回料理教室，
親手做出讓0-100歲都會喜愛，無麩質、無麵粉、友善耕種米，製成的米穀粉鬆餅吧！
綠色永續午宴，感受餐桌上的人情味
午間時分，在深溝的綠色餐廳裡，常常會有來交貨、聊天的友善小農出沒，
一道道富有感情、彩色飲食概念的永續餐點，不斷地在挑戰食材碳足跡！
食在地、吃當季，絕對是最永續的飲食生活 style！
讓我們一同好好吃頓飯，帶著愉悅幸福的心情，
在午後深入深溝村的故事風景，緩慢沉浸在這趟宜蘭的尋味之旅！
※餐食照片僅供參考，料理食材將依循節氣調整內容！
想跳脫繁忙資訊量爆炸的都市生活嗎？
一同出走到宜蘭風水寶地，看盡山巒綠意，放鬆身心！
讓我們一同釀造最接地氣的宜蘭記憶，
享受四季更迭的風物景致，品味在地限定的宜蘭滋味吧！
✨ 攻略完整【接地氣轉運小旅行】
散步手記：
十週年食物路線：產地到餐桌，島內散步十週年走進市場農場向在地見學
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