環時研究室｜一糰麻糬的誕生！

聽到麻糬你腦海中浮現的是一顆顆圈圈圓圓圈圈的裹粉包餡小糰，還是一大糰的米色大糰呢？身為米食文化社會的子民，不論你心中的麻糬是甚麼模樣，一定都會伴隨著甜滋滋的年節味道與記憶吧！

 

 

 

 

 

大家都知道麻糬是米做的，但是要用哪一種米？又要如何製作呢？
就讓最了解米的一粒老師來幫我們推開米世界的大門！平常出沒在嘉義稻田裡的一粒老師將用她在稻田裡闖蕩的經驗與我們分享米的Everything，從米的生長到麻糬的誕生！當然還要用一粒老師親手種的米作成麻糬，堅持不藥不肥的友善農法，讓大家吃到最單純的嘉義滋味~接著還有好室場限定的品米大會，全方位感受米飯的多種姿態。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

傳統台式麻糬動手做，加開散步特別場！
除了親手製作QQ彈彈伸縮自如的麻糬本體，還會讓大家研磨並調製屬於自己的靈魂配料！不必再分芝麻派、花生派啦，一場沾粉Buffet即刻開動！特別開設踅街場限定場！實地走一趟二通老街，不管五穀雜糧、各種糖通通買的到！還能買到神秘粉末製成超自然彩色麻糬～