小塹有約|新竹製造・玩吧香山!與山海共生的物產巡禮

 將帶領你一路探訪 
🍕 拜訪山間秘境餐廳!用味蕾記憶香山!
🤹 深入新竹玻璃生產基地!來場吹玻璃大賽!

🚂 不只日式檜木車站!還有香山在地生活故事!
🍻 一口在地精釀!一口當地烏魚子!嚐盡香山風土味!

 行程路線 
集合地點|13:20 於新竹火車站正對面廣場
13:30 新竹火車站 出發 
14:00-14:15 香山車站導覽介紹
14:15-16:00 在地精釀啤酒廠:認識釀酒及生啤/黑麥汁暢飲&搭配品嚐精緻小食
16:00-17:00 在地玻璃工廠:玻璃製作介紹及吹玻璃體驗
17:10-18:20 享用晚餐:在地窯烤料理
18:30- 返程回新竹火車站(預計19:00前解散)

香山觀海、香山夕照,百多年前的香山,靠著無敵海景,可入選了《淡水廳志》之「塹南八景」、「全淡八景」,時至今日,與招潮蟹共賞晚霞日落的浪漫,仍是不可複製之美。
但你以為香山就只有海景可賞?其實山海之間的香山,有著依山臨海的獨特風土,不只長出諸多新竹特產,更藏有許多不為人知的產業故事!
以「新竹製造」為號召,這回就開啟一段與山海共生的物產巡禮!一起玩吧香山!

 好山好海但不無聊!在香山開啟一趟新竹產地拜訪!

西臨台灣海峽;東接新竹寶山,香山地貌多矮丘,屬於竹東丘陵一部分,山與海之間的坐落,因而讓香山同時享有山的悠遠與海的澎湃,值得旅人不斷停留、探索。

旅程最後一站,人們說靠山吃山、靠海吃海,但有山又有海的香山,我們又吃些什麼?當夕陽餘暉灑落,晚餐將驅車前進山中秘境,品嚐在地職人用自建柴窯烘烤出一道道的私房料理,再次透過舌尖回味,香山這塊土地盛產的食味與人味,圓滿「新竹製造」的物產巡禮!

 
 不只有木造車站!還有沿海而居的生活與故事!
前進香山第一站,我們從落成近百年的香山火車站走起!如同鐵道迷所熟知的「海線五寶」,其實香山火車站也同是全台罕見的木造車站,尤以阿里山檜木搭建更顯特色,其中入口的三角破風,更與保安車站、集集車站、北門車站異曲同工,不只建築值得玩味,更是當地人南來北往的起點與終點,藏有沿海而居的常民記憶。 
 

當再深入一些,我們將前往在地精釀啤酒廠!不只可實地參觀專業釀造流程,一探啤酒釀造的前世今生,廠家也訴求「在地製造」,讓香山好水成為入口關鍵元素;
 

再以啤酒品評卡,一次認識拉格、艾爾、黑啤的各有滋味!若您只喝一杯而嚐不出差異,廠家也豪氣提供無限暢飲,成為一日啤酒品評師!品酒之餘,廠家更準備現烤伊比利豬、生蠔、干貝,以及在地養殖、善用九降風風乾的一口烏魚子佐酒款待。當一口在地烏魚子、一口當地精釀,香山味道自然深植人心。

 深入新竹玻璃生產基地!原來玻璃是用吹的?
不少人知道新竹一帶產有矽晶,因而造就過往玻璃工業的經濟起飛,但你知道如今新竹玻璃產業重鎮就在香山?這回我們不走訪大型玻璃工廠,反而深入玲瓏窯玻璃工藝,看看從中學時期便投身玻璃技藝的玻璃匠師-林瑤農如何以獨創技術,在1300度高溫燒製中,透過手口並用,在液態與固態間創作無法複製的光彩與曲線!

過程中,不只可實地近距離欣賞匠師製作玻璃過程以及廠區導覽,也邀您親自嘗試吹玻璃的獨特體驗,還能與同行夥伴來場技術挑戰賽,看誰玻璃吹得最大最圓,或是比賽誰能直接將玻璃吹破!親身體驗玻璃工藝的創作現場!

※吹製玻璃環境高溫,提醒您注意自身安全。


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