【台北場】好吃的誇彰｜彰化風味食材分享會（附限定餐盒 / 食譜）

可能你曾聽過「食農」，卻覺得食農的生活、文化離我們好遠好遠，這次好食好事基金會聯手島內散步，邀請 6 組彰化食農親臨現場與大家分享他們對於食材、料理的看法！我們將從最好「入口」的食物作為引薦，透過上下午場的主題講座，搭配食物帶你用舌尖品嘗彰化好味道。

2022 年是好食好事基金會啟動「好食好事食農創生計畫」的開創元年，好食好事以農業大縣──彰化作為試辦基地，藉由豐富的課程搭配現地輔導，帶動地方團隊發展。本次分享會，除了有今年度參與食農創生計畫的 6 組食農精彩分享，還能看見 6 大類食材 X 6 種生活樣貌擦出的創新火花。

待你細細品味後，或許你也會覺得這些尚青的食材和在地的故事，好吃得誇彰。

 兩場主題講座，打開你對於彰化的想像 

從小到大我們對於彰化的想像，很多時候停留在花卉之鄉、鹿港小鎮。而在這中還有一群彰化在地的食農，正透過辛勤的耕耘，開創屬於自己的夢想。6 組彰化在地的食農包羅萬象，從甜度高達 16 度的洋香瓜、自然農法栽種的大豆、打破消費者印象的黑蜆、結合教學體驗的酪農場、雜揉湖北醬料與在地鹹鴨蛋的金沙醬、連蜜帶巢食用的蜂巢蜜，總總多樣的農特產品，將顛覆你對於彰化的既有印象。

 從送好意的風土禮盒，到在地尚青的彰化調飲 

年節送禮的禮盒百百種，要如何找到符合心意又別具風土特色的禮盒呢？上午場的講座將由 3 組食農團隊，透過對談介紹他們是如何將彰化的好滋味鎖進禮盒中，讓你提早預備農曆新年的送禮清單。

別以為食農只會辛勤務農，農事之餘總要來一杯 Chill 的，下午場的分享讓我們透過飲料調製 Show，看見 3 組食農團隊的創意與活力，還要把第一手飲料調製的食譜交給你，讓你成為彰化風土的調飲師。

 不只要你聽，還要讓你親自嚐到誇彰好滋味 

 從分享開始，看見彰化食農的創新能量！
不論是喜歡吃美食的你，還是喜歡料理的你，如果彰化的好滋味也讓你感到好奇！歡迎參與這場講座，讓我們從聆聽開始，了解彰化在地的食農團隊，一起細細品味這好吃的誇彰的風土故事吧！