自然出走計畫|新竹關西:行一條茶人的足跡
#茶金 #新竹縣 #文青旅人 #秘境茶園 #老街
將帶領你一路探訪:
🌿 茶園漫步,茶人的一天,從巡視茶園開始
🚶 老街散策,感受茶人到茶鄉的小鎮光陰
🌲 田園風光,走在稻田旁感受涼意及愜意
🍱 百年私塾野餐,歷史記憶佐在地風土,吃出家常味的不凡之處
🍵 茶金劇中的審茶體驗,在百年茶廠當一回專業審茶師
行程路線:
新竹高鐵站集合→秘境茶園漫步→東安古橋→關西分駐所/所長宿舍→石店子老街→渡船頭→南山大橋→羅屋書院→午餐→台灣紅茶公司茶廠導覽及審茶體驗→返回新竹高鐵站(約16:20抵達)
你對關西的印象是什麼呢?仙草?六福村? 讓島內散步帶你一起出走到關西,準備好翻轉你的關西印象了嗎?
閉上眼睛,在茶香中開啟一段旅程。
關西小鎮近年雖以仙草馳名,過去可是名符其實的茶鄉,丘陵山坡上滿是茶園地景,據1949年統計,關西茶園面積達6,000公頃,興盛時期綠茶一年外銷數量就有500公噸,舊人回想,製茶時節走在都隨時聞的到茶香,昔日榮景可見一斑。
茶能成就一座小鎮的繁盛榮光、茶也是這座小鎮心中的惦念追想。幾乎每個老關西人心中都有一座隨時代變遷而廢耕的家族茶園,茶產業的興衰起落牽動小鎮的命運,製茶榮景雖不在,小鎮的茶風骨如常。
我們將和你一起在行程中探索台灣茶葉外銷全盛時期的水、陸運輸茶古道,感受採茶人栽種運送、製茶人揉捻焙炒的繁複工序,走進百年茶廠品茗,一探舊日茶時光,學習用身心閱讀風土的滋味。
以百年東安古橋為起點,途經當時有關西銀座之稱的石店子老街,走一段古道,在風吹與水聲中試著想像昔日茶人的奔波旅途。
沿途逛逛老街上獨特的在地文創店家「石店子69有機書店」,嚐嚐用在地的牛耕米做的冰棒消暑吧!
還能遇見新竹最完整的日治警政建築群-帶有和洋混合外觀的所長宿舍及關西分駐所!
老街的盡頭,走進鄉間田間小路,兩旁盡是稻田與仙草田美景,途中在鳳凰樹下歇息乘涼,最後步上南山大橋,享受身邊的流水潺潺。
盛午時分,走進百年私塾羅屋書院中,由書院主人親自介紹傳統建築之美。
在院埕中享用當季食材製作的「割稻飯便當」,體驗農忙時期鄉里間的互助美好人情。
最後來到關西的百年茶廠-台灣紅茶公司,見證過台灣茶產業外銷的興衰以及關西茶鄉的起落,茶廠這一家人仍從容自信地持續製茶。
進入茶廠了解製茶過程,透過器物展演體會茶人日常。窺探茶廠內藏有什麼神秘的中英日文密碼呢?厚重的倉庫大門後面散發什麼特殊的茶香呢?將帶領你一一解密。
最後享有島內散步的獨家行程,親身體驗「茶金」影集中的審茶過程及場景!
審茶室為什麼要講究採光及空間配色呢?審茶跟品茶的差別是什麼呢?由專業茶師教你利用味蕾辨別比較四款不同發酵程度的茶飲風味,坐下來細細品嚐親手沖泡的茶香,完整了一日茶人的足跡。
行程附贈:在地店家伴手禮-台灣紅茶公司茶杯及茶枝茶
註:若有變動依實際提供成品為主