【鹽埕好故事】市場天王 · 解鎖埕市職人的秘技(親子導覽路線)

從擁有台灣第一座手扶電梯的百貨商場、當時全台票房最好的戲院出發,沿著熱呼呼的糖香,來到市場旁飄香一甲子的冬瓜糖老店。
 
走進大溝頂裡,在宛如糖果屋一樣繽紛燦爛的鈕扣店尋寶,和手作專屬包布釦,到鹽埕第一公有零售市場裡,把彩色的夢想印製成文化大漁旗,讓大朋友帶著小朋友一起破解市場裡職人的獨家秘技。
 
  將帶領你一路探訪 :
👩‍🌾 市場職人解密:帶大家認識市場職人的獨家本領 
👨‍👩‍👧 老派市場新玩法:拉起小孩和市場的連結 
🎏 傳統手藝親自做:一起體驗鹽埕老派時尚 
😋 全家大小一起品嘗:鹽埕在地美味點心 
 
  行程路線:

鹽埕埔捷運站2號出口(O2元宇宙體驗館)→吉井百貨→大新百貨→大舞臺戲院→冬瓜糖老店→包布扣體驗→鹽埕第一公有零售市場


 市場才看得到的獨門秘技!

你知道豬肉有哪些部位嗎?大家喜歡吃的香腸又是怎麼製成的?
你喜歡喝冰涼的冬瓜茶嗎?冬瓜糖磚又是怎麼製作而成的?
 
 
在超市,我們只會採購到包裝好的商品,但是,進到傳統市場,我們可以經由職人的解說,一同認識在地的食材。
藉由在鹽埕區開店超過六十年的老店,讓我們跟著市場天王一起解鎖秘技!
 
 
  
 埕市職人親傳手藝,手作埕市伴手禮 
 
以前的每一件衣服都是量身訂做的,
從選布打樣,剪裁縫製都是師傅悉心製作,甚至連鈕扣都要親自挑選製作,
我們請鹽埕已經開了好幾十年的高鈺鈕扣店老闆,來告訴大家鈕扣的故事,並讓大家製作一顆專屬自己的鈕扣帶回家。
 
 
山津塢致力於社區文化的保存, 高雄傳統漁業大漁旗文化是團隊近年復興重點。
以前只要有新船要下海,一定綁上大漁旗祈求滿載而歸,透過絹印的方式讓大家體驗統傳印刷工法,帶著市場限定的伴手禮回家。
 
 

 集合啦!鹽埕美食點點名!

說到小吃,鹽埕區美食可是高雄人的口袋名單!
這一次,讓我們大方告訴你,鹽埕人市場的隱藏版美食
 
 
鹽埕區自日本時期,因為貿易港口的繁榮,就是文化薈萃之地,除了日本文化,又有美軍駐台,外地的水手帶著國外的所見所聞回來,創造出獨一無二的飲食文化。
 
 
此趟旅行,讓我們一起感受鹽埕小吃的魅力,以及背後的歷史演變,除了傳統小吃,也將帶著大家一起認識鹽埕第一公有零售市場內的新進店家,感受傳統市場的創新滋味!

 

指導單位|高雄市政府、國家發展委員會
主辦單位|高雄市政府經濟發展局
共同主辦|中華文化總會
執行單位|島內散步、港都認識王
 
 

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