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新鮮採集的嘉義二通圈故事 | 嘉新大飯店

採訪編輯/邱書凱、黃淑惠、林芳羽
文字編輯/下港女子

電影《車頂上的玄天上帝》背景原型,嘉義火車站旁的「嘉新大飯店」!

去年上映的電影《車頂上的玄天上帝》多以嘉義市為背景,導演黃文英是嘉新大飯店的第二代女兒。在飯店的招待室內,還有一張黃文英的兒時照片。

《車頂上的玄天上帝》導演黃文英是嘉新大飯店的第二代女兒。(島內散步攝)

日治時期創設的嘉新大飯店已有百年歷史,由第一代黃日興創立,起初在中央噴水池附近租地營運「嘉新旅社」。因梅山大地震燒毀後,便借錢轉址至現今中正路建造一棟兩層樓的樓房,繼續經營旅社生意;不久,旅社又碰到第二次世界大戰的美軍砲擊,再次重頭來過。

已有百年歷史的嘉新大飯店經歷過幾次事業動盪。(島內散步攝)

從時代中挺過來的「嘉新大飯店」已傳承至第三代,接受訪問的是第二代媳婦黃蘇玉碧。他在 1958 年與黃日興的長子黃永欽結婚,與婆婆共同經營旅社生意,當時不僅要處理訂房,還得親自掌廚,供餐給旅社裡的工作人員。

經營旅社除了處理訂房外,還有許多大小瑣事。(島內散步攝)

今日大家熟悉的嘉新大飯店多是 1988 年後的樣貌。由於房客偏好西式房型,他們便在原本日式木造樓房的右側興建新宅,並裝設現代電梯。由黃永欽先生親手題字「嘉新大飯店」,正式從嘉新旅社拓展為房源更多的現代飯店形式。

從嘉新旅社轉變為現代飯店形式的嘉新大飯店。(島內散步攝)

目前,嘉新總共有 40 間房間,儘管名稱中有「大飯店」,但內部並未設有餐廳。第二代經營者黃蘇玉碧表示,由於飯店鄰近火車站,用餐相當方便,且不提供餐食能使住宿費用更加親民。第三代的參與使近年來飯店進行了多次整修,以確保這家百年老飯店能夠在未來提供更為舒適的住宿體驗。

嘉新大飯店內隨處可見保留下來的復古情調。(島內散步攝)

下次若有朋友來訪嘉義,想好要推薦他們住哪裡了嗎?


嘉新大飯店
▸ 嘉義市西區中正路 685 號


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主辦單位| 嘉義市政府
執行單位| 島內散步、環時好室
影像拍攝| 忘情水男孩 劉謙