城市經典｜台北萬華批發魚市場 · 清晨的叫賣聲

在城市熟睡的夜晚，這群人悄然地開始一天的工作。新店溪畔，大量新鮮的貨物無聲無息地交換著，伴著晨曦一同運送到城市的每個角落，清晨的批發市場，是城市在白日之外的另一種面貌。

 將帶領你一路走訪 
🆒 探訪熱鬧喧騰的清晨批發市場、台北不為人知的產業與生活風貌
💰 鮮為人知的古法交易，見識流傳百年的漁產拍賣秘笈
㊙ 跟著在地職人逛獨家私房路線、獲得內行人的帶貨指南

 行程路線 
【集合】萬華7-11富帆門市前集合（台北市萬華區萬大路464號）→ 巷弄內的夜生活 → 漁產批發市場 → 【結束】零批市場與場外市場

我們也許住在雙北多年，卻不知道台北市有座建成超過 40 年的中央魚市場。而台北人餐桌上的那條魚，可是多半都來自這裡！位於萬華的批發魚市場，是日治時期就成立，並在 60 年代中從西門町搬遷至萬華現址，可說是台北市民食材大本營。從量販店、市場方便選購的食材，到餐桌上美味的佳餚，都由批發市場輸送而來。

 獨家私房路線｜探訪熱鬧喧騰的清晨魚市場生活風貌 

由內行帶路人引領進入人聲鼎沸的批發市場，若運氣好，還可以見識到百年前流傳至今的拍賣方式：理貨員整理後交給鑑價員完成定價，清晨3點過後拍賣員（俗稱「糶ㄊㄧㄠˋ」 手）開始喊價，流暢喊著一般人不懂的行話，承銷人們（買家）則以特殊手勢回應，喧嘩間一筆一筆交易就完成了，眨眼間，也決定了今天的台北市魚貨價格。
※每日漁獲量不同，加上全球暖化、極端氣侯及過度捕撈，海洋漁業資源日漸枯竭為全球面臨的困境，若參訪日偶遇魚市場未舉行拍賣敬請見諒。

直接與漁獲攤商交換「買魚」撇步、獲得內行人的帶貨指南、享有平常 7 折的批發價格，給你聽導覽＋採買行程「一魚兩吃」的全新體驗。還有機會欣賞漁產職人們刀起刀落的技法，包你無法移開視線！最終更帶你前往隱藏版的急凍領域，進入魚市場的私密重地。

早上八點，當忙碌的台北人準備出門打卡上班，清晨批發市場才又變回白天時與城市節奏同步的模樣。如果你也曾好奇老台北的批發產業，務必早起（或早上再睡）跟著帶路人一路從清晨走到天亮；和這群默默為台北付出的人們，一起過上一個迷幻難忘的夜晚；接著吃一頓粗飽的晚早餐，體驗一遭批發市場的日常。

• photo by : 怡島術 film.island