新竹芎林走走：典雅客庄，桂竹林間的人文散步
時長： 6 小時
價格起： NT$1,600
名額： 7
集合出發： 高鐵新竹站
「稻熟金黃翻浪、遠望白帆點點、步行林蔭石板路上，登臨春光明媚的飛鳳山頂，芎林真是個好地方。」這是台灣歌謠之父鄧雨賢筆下風光旖旎的芎林小鎮。
芎林古名九芎林，因九芎樹與桂竹繁茂成林而得名。九芎樹為客家族群常見民俗植物，本地90%居民為客家人，面積屬新竹縣最小的鄉鎮，卻保有質樸的自然之美和醇厚人文氣息。
跟著「新竹走走」，循著竹木筆墨香氣當一天芎林人。
島內散步將帶領你一路探訪
🙏 全台最大文昌廟，神明也有業績牆？！
🎋 桂竹筍入菜，開動芎林風土餐盒
📜 百年造紙寮手作體驗，成為一日造紙匠
行程路線
09:30 – 10:00 高鐵新竹站出發，前往芎林
10:00 – 10:30 拜訪百年水礱間：無動力碾米機具導覽
10:30 – 12:00 芎林老街導覽：文林閣、老街店家巡禮
12:30 – 13:30 紙寮窩：享用桂竹風味餐盒
13:30 – 14:10 手抄紙造紙手作體驗
14:10 – 15:00 芎林紙寮窩導覽漫步
15:00 – 15:30 返程回高鐵新竹站
百年水礱間，先民開墾耕地的智慧結晶
從上山村的碾米廠開啟芎林之旅，芎林產米，日治時代生產的優質米被天皇指定為御用米，又稱「貢米」，過去碾米廠規模是全鄉最大，碾米量驚人，在戰後增設水礱、利用下山圳水的豐沛水力，帶動碾米設備進行去穀作業，大大減輕稻作加工的人力負擔。
隨著時代變遷，碾米廠逐漸失去原有功能，社區居民、文史工作者投入改造，現在變身為「芎林水礱間故事館」，繼續傳承芎林農村的風景和歷史。
老店、小巷與古橋 ，客庄的人間煙火
探索芎林街上的神秘巷弄裡，巷弄盡頭可能是靜謐的的土地公廟，也可能是日本親王的打卡站！漫步在芎林老街上，除了可以捕捉路邊阿婆與店家老闆交關的親切神情，在老店與廟宇裏，皆可勾勒出農村小鎮的物質與精神生活樣貌。
原來在街邊古橋旁的老屋，是因應本地地形特色而生的隱藏建築形態，正面兩層樓，繞到水圳邊就出現地下一二層樓，在導覽老師的引導下，芎林的地貌與生活特色都鮮明了起來！
香火鼎盛！走過舊時竹塹的文采聖地！
都說客家人重視教育，芎林便是舊時竹塹區的文采聖地，小小一鄉有二、三十間私塾，最具代表性的，即是建於清光緒年間的文林閣，至今香火鼎盛，大考前總會有民眾背著一大袋蔥蒜芹菜等蔬菜，蔥代表聰明、蒜代表會算數、芹菜代表勤快，供桌上放上考試文具及准考證，祈求學子考試順利！
文林閣現為全台最大的文昌廟，不只莘莘學子，連求取功名的社會人士也仰賴文昌帝君的護持，來看看文昌帝君的業績牆上有哪些你聽過的公司或學校吧！
桂竹飄香，可吃可造紙的全材利用
午餐走入文林村的紙寮窩，享用由社區媽媽以桂竹筍入菜的豐盛農家料理，桂竹不只能造紙，還能做成美味餐點，午餐以當令又在地的食材烹煮，感受像回到阿婆家吃飯的溫馨。
沉浸紙墨香，成為一日造紙匠！
紙寮窩的入口供奉的蔡倫像昭示著過往的紙業歷史。拓墾的劉姓人家，發現此地遍野的桂竹林是絕佳造紙原料，砍下桂竹，浸泡石灰與清水，將製成的竹麻纖維放在石輪下輾壓，成為紙漿，最後以夾紙板與石塊脫水，經陽光曬乾，老祖宗的「竹紙」就此誕生。
傳統手造紙需經伐竹、砍竹、運竹、滷竹、輾料、撈紙、曬紙等重重工序，每個步驟皆需要大量的人力參與，也造就地方的產業繁榮。
今時手工造紙業雖已停擺，紙寮窩仍保留昔日的造紙工具，我們將在專業講師引導下，體驗先人造紙的工序，帶回自己親手製作的竹紙。
從味道開啟一趟旅行，帶領旅人深入芎林的桂竹木質香！
主辦單位：新竹縣政府（竹縣好好玩）
執行單位：島內散步旅行社股份有限公司、地食新竹
品保：北2500 / 註冊號：甲05383
📍行程附贈：新竹走走紀念品- 芎林走走木質香氛純露1款 （五條路線限定香味共5款，歡迎收集！）
註：若有變動依實際提供成品為主