民俗現場｜「臺灣第一香」：西港刈香 尾日香導覽

凝結 96 個村落所有信眾、陣頭、工作人員，所有人團結一心籌備長達兩年以上的祭典…
究竟是什麼神奇的力量，讓住在這片土地上的人們，時間一到就像鮭魚洄游一般，集結在一起勞心勞力為信仰奉獻付出？
今年5月，島內散步以講座 + 遊程，親身認識三年舉辦一次的「台灣第一香」：西港刈香！
三年前因為疫情沒去成的朋友們，千萬別猶豫，因為一個躊躇，又要再等三年啦！

島內散步將帶領你一路探訪 
📖 認識西港刈香的起源與發展
🧨 帶你無痛攻略，觀賞、認識台南在地特有陣頭
🔍️ 解析藝術殿堂西港慶安宮，以及期間限定的特殊空間
✨尾日香限定：一同品嚐地方慶典的醍醐味，在社區裡吃最有西港味的在地辦桌！

行程路線 
05/26(日)《西港刈香 尾日香導覽》
10:00 台南火車站集合出發 
10:40-11:30 參觀西港慶安宮、船廠
11:30-13:00 午餐享用地方祭典的醍醐味，吃西港在地辦桌
13:00-18:30 追藝陣進行解說導覽
19:10 回到台南火車站

A團主帶導覽員　呂江銘老師
臺灣少數專門研究家將、將團文化的文史工作者，曾出版《家將》、《官將首》、《蘆洲神將（上下冊）》、《八將》等十餘本與家將陣頭相關的著作，對於家將的臉譜、傳承、信仰、陣式、舞步等都有深入的研究。從小就對家將陣頭文化充滿好奇，時常出沒於各宮廟遶境、慶典活動中，踏查藝陣的傳承與歷史。目前為采風民俗學會執行長，致力於推廣、保存臺灣珍貴的家將藝陣文化，希望透過導覽打破一般民眾對於家將的刻板印象，進一步瞭解如何欣賞家將藝陣的表演藝術。

B團主帶導覽員   顏正鴻老師
從小生長在文化氣息濃厚的府城台南，受了這些外在環境的薰陶，台南的美食、廟宇藝術、習俗、傳統戲曲……，已成為顏正鴻老師從小以來生活的一部份。於2002年擔任奇美博物館導覽志工，資深華語導遊領隊帶了二百多團陸團環島。2017年徵選成為台南市文化局導覽解說員、文化部藝師藝友文化體驗講師、台南市刺桐城文化學會理事、台南市導覽協會理事、台南市文化局文化資產處文資月走讀導覽員，熟悉臺灣各地風景名勝與習俗以及東西方裝置藝術，用淺顯易懂的語言推動各類親子體驗走讀與講座，讓大家重新認識臺灣的美好。

關於西港刈香

台灣的王爺信仰主要多集中在西南沿海一帶，相傳早年因天氣濕熱，時常有瘟疫發生，一般民間普遍認為此類災禍現象，必須要誠心祈求神明才能消災解厄。因此道教中與行瘟、解瘟有關的王爺信仰，成為居民慰藉心靈的對象，逐漸發展出以「王醮」來祭拜瘟神，並搭建王船來送迎瘟神的習俗。

西港刈香最早始於1784年，發展至今已經有240多年的歷史，是南台灣信仰文化的重要指標，在2009年被定為國家指定民俗。

西港刈香的誕生，始於西港地區自古以來充滿人們無法掌握的天災，先民在科技醫療不發達的時代拓墾十分艱苦，只能寄託信仰，透過遶境、祈安等儀式，消彌災厄，消除心靈上的不安與無助。十二瘟王千歲爺是各村鄉的共同的信仰，千歲爺醫病救人、消災解厄的靈驗談，應証在西港不同世代的居民身上，世世代代傳唱至今。而這些令在地人津津樂道的佳話，也成為無形的羈絆與力量，將在地人緊密地連結在一起，化作舉行祭典的重要向心力。因此從西港刈香不但能看到台南地區民俗文化的多元瑰麗，更能從祭典中的頭銜角逐，或是陣頭的互動中，窺見過去移民拓墾時代，村落族群之間的互動關係，可說是一部濃縮200年在地人文景觀的精采圖鑑。

西港刈香主要由「王醮」（儀式）和刈香（遶境）所組成。長達三年的的籌備、執行期中，各廟為了參與刈香和陣頭，在限定的其間中積極訓練；為了千歲爺而設立衙門、建造大型王船；核心儀式「請王」、「火醮」、「遶境」到重頭戲的「送王」(燒王船) 為期六天，總動員的區域範圍，遍及西港、佳里、七股、安定、安南等五區共96村鄉，遶境規模不但十分廣大，過往參與陣頭數量更是多達5、60隊，因而有「台灣第一香」之美稱。

期間限定的「台南特有種」夢幻陣頭！

在西港刈香看到的所有藝陣，是由在地鄉民，平日士農工商繁忙之餘自主組成。他們一切的努力都是為千歲爺奉獻，在遶境開始前組成、演練，結束後答謝完成任務解散，不但是期間限定的夢幻陣頭，皆具有在地強烈傳統特色。

在為數眾多的陣頭隊伍中，其中最具代表、最吸睛的一陣，莫過於由孩童扮演的百足真人「蜈蚣陣」。蜈蚣陣是台南大型祭典的特有陣頭之一，祂的誕生，和過往曾文溪流域水患氾濫的歷史息息相關。西港刈香的蜈蚣陣，由70名孩童扮演唐太宗征戰的故事，三天遶境的名目分別為「薛仁貴征東」、「薛丁山征西」、「羅通掃北」。

為數眾多的陣頭中，宋江陣、金獅陣、白鶴陣等武打陣頭總是萬眾矚目的焦點。早期鄉勇為了保護家園而組成團體，各自學習武藝來抵禦外敵，而漸漸形成一項傳統技藝，在遶境過程中，他們是千歲爺出巡的重要兵團。陣頭成員纏繞於腰間的布巾，代表著特有「腳巾組織」的脈絡，共有紅、黃、藍、綠、淺綠等5種顏色，象徵著彼此間師出同門，或庄頭之間有同宗血原關係。俗話說拚場面「輸人不輸陣」，在廟埕前透過陣頭競爭切磋的場面看見的，是過去村落與村落間，從過去的競爭意識，在面對人口外移、少子化等現代課題中，漸漸演變為互相砥礪、惺惺相惜的情誼流露。

而優雅的音樂類型陣頭南管、天子門生、文武郎君，由可愛小朋友組成的牛犁歌陣、貌美帥氣的八美圖等文陣，也都是不容錯過的焦點。

開箱西港慶安宮

從1826年接手西港刈香主辦的西港慶安宮，是西港在地的大廟，有許多耐人尋味的秘密…
為什麼屋頂上有那～麼多鯉魚？大量的鯉魚形狀的神像又是何方神聖？
期間限定的特殊景觀，西港慶安宮會化身為千歲爺的臨時辦公室，在廟旁也建造起王船廠，一起來開箱期間限定的空間設計吧！
一起來參觀慶安宮，認識西港刈香的發展脈絡，看見期間限定的特殊景觀，看見在地特有的信仰。

尾日香導覽限定體驗

※照片由杜碩庭提供

對在地居民而言除了迎熱鬧，刈香期間最令人期待的就是相揪親友一起吃辦桌吃平安啦！在社區舉行的辦桌，由西港在地總鋪師籌辦，是現今在台北地區很難得的體驗之一。不但是親朋好友相聚話家常的時機，更能吃到最在地的料理，以及西港最溫暖的人情味。一起從不同的面相感受西港刈香的魅力吧！

跟著島內散步出發吧！

05/18 (日) 線上講座，邀請民俗學者黃偉強老師介紹西港刈香民俗的由來及祭典特色和陣頭看點，讓大家在啟程前對西港刈香有初步全面的認識。

05/25 (六) 二日香、三日香導覽，想看熱鬧更看門道的朋友，我們帶領大家第一次看慶典就輕鬆上手！

05/26 (日) 更加碼準備西港在地辦桌，希望大家都能受王爺保佑健康平安，感受地方吃辦桌的熱鬧與人情味。

05/27 (一) 一窺王船出廠前的儀式，大家如何齊心進行陸上行舟到王船地，最後感謝王爺保佑這片土地，在熊熊的火焰中，相約三年再見！

2024甲辰年，每三年才有一次的盛大祭典，邀請各位夥伴和島內散步一起鬪熱鬧，從民俗文化看見台灣美麗多元的風土，用五感記下感動的瞬間！

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