寶島巡田水｜貢寮友善海洋之旅：水循環養殖Ｘ海廢生活村

九孔是台灣辦桌常見的食材，但你看過九孔怎麼養嗎？
位在東北角的貢寮，原來是台灣原生物種九孔的故鄉！

說到台灣養殖業，多半會想到西部沿海或水汙染，但新北貢寮有返鄉養殖戶，運用水循環和生態混養振興家鄉產業，讓荒廢的九孔池有再利用的可能，也間接保護海洋。

不只我們吃的水產，從手中飲料瓶的流向、到日常食衣住行也和大海有關！
下午行程將造訪永續生活村，體驗療癒海廢 DIY，品嘗另一項東北角海洋饋蹭－石花凍飲。
吃得到的水資源，看得見的水循環，用得到的循環經濟，都在這條友善海洋小旅行！

 島內散步將帶領你一路探訪 
水循環 3 次的生態養殖｜認識「吃得到」的海洋友善
親餵九孔｜體驗「在地潮男」的一天
品嚐產地鮮海味｜炙燒九孔、東北角海味大四喜
循環經濟海廢轉生術｜質感星空小夜燈 DIY

 行程路線 
09:00-09:10 【集合】松山車站東出口（中坡北路）
09:10-10:30 遊覽車：東北角海岸線車導（台北→福隆：會在水湳洞稍停）
10:30-12:00 友善養殖體驗｜拜訪九孔鮑的故鄉
12:00-13:30 友善水產大集合｜東北角海味大四喜
13:30-14:00 車程
14:00-14:30 走逛龍門沙灘、造訪永續生活村
14:30-16:00 海廢手作｜星空小夜燈 DIY
16:00-16:30 活動收尾、品嘗東北角特色物產－漸層石花凍飲【結束】
16:30-17:30 遊覽車：返程接駁（福隆→台北：松山車站東出口結束）

 九孔？鮑魚？九孔鮑的故鄉在東北角 

大家是否也「九孔」、「鮑魚」傻傻分不清呢？
在台灣東北角，「水產們」曾上演過一段愛恨情仇。

過去養殖戶利用東北角岩岸造池、天然潮汐變化與好水質，曾讓台灣九孔打遍亞洲無敵手，然而昔日輝煌為何沒落？和九孔既相似又不全然相同的鮑魚大有關係！行程將沿海岸線車導，了解過去的東北角究竟經歷了哪些重大變更。

我們將跟著少數留存的在地養殖戶的腳步，從貢寮的地形地貌，到九孔池的生態生物介紹，認識生態養殖方法與物種。體驗親餵九孔，並且吃到鮮甜多汁的友善水產，在咀嚼海味的過程，聆聽水產世家的「在地潮男」返鄉經營的心路歷程，用不一樣的方式為東北角奉獻。

從推動水循環養殖法，堅持無毒無藥，以友善海洋的方式養殖，將有「植物中的魚子醬」的海葡萄、白蝦、九孔進行生態友善混養，不僅能淨化水質，還能透過溫差節省電力、供給養分，造就肥美鮮嫩的優質水產，成功透過產業復興讓九孔養殖池有再利用的可能。

 九孔養殖生態體驗 

我們將跟著少數留存的在地養殖戶的腳步，從貢寮的地形地貌，到九孔池的生態生物介紹，認識生態養殖方法與物種。體驗親餵九孔，並且吃到鮮甜多汁的友善水產，在咀嚼海味的過程，聆聽水產世家的「在地潮男」返鄉經營的心路歷程。

從推動水循環養殖法，堅持無毒無藥、以友善海洋的方式養殖將海葡萄、白蝦、九孔進行生態友善混養造就肥美鮮嫩的優質水產，也透過產業復興讓九孔養殖池有再利用的可能。

 友善水產大集合｜品嘗東北角海味大四喜丼麵 

午餐將品嚐在地友善水產風味餐，包含在貢寮才吃的到「海葡萄波波麵」，佐生態混養的海葡萄、白蝦、九孔，以及東北角新鮮有名的現流小卷在午餐上桌！，炙燒、香煎、水煮樣樣來，親手體驗「0廚藝也能做的海鮮料理」，不用跑去沖繩，就能拼裝專屬台灣東北角滿滿在地物產的「海味大四喜」！

辦桌食材、產地開蓋，最重要的是餐桌就在產地旁！用最純樸的味蕾，體驗食物的原味。一起來到新北貢寮，品嘗友善環境又豐美的水產之餘，也見證北台灣的九孔養殖產業史。

 海廢再利用｜造訪永續生活村！

行程下午將造訪以「友善環境」為核心價值的永續生活村，透過蔬食、淨灘與海廢創作，讓廢棄物變身成美麗又實用的居家小物，帶領更多人認識保護海洋、提倡減塑愛地球的重要。

 海廢物轉生術｜星空小夜燈手作DIY 

行走海邊，經常能看到亮晃晃的一片，可能不是純淨白沙映照豔陽，而是躺在岸上許久的玻璃碎片。將海廢再製成各種生活用品的永續生活村，將這些被大自然打磨的海廢玻璃，重新賦予新生命，製做成多元的馬賽克容器，而我們與海的距離，就在這盞小夜燈裡！

經切割的玻璃瓶，「綠、咖啡、白」玻璃，背後藏了什麼生活玄機？讓我們一起來探究吧！

 下午茶｜喝一杯東北角的漸層海味！

手作結束後，來一杯清涼解暑、由在地食材「石花菜」製作的「靛藍色系石花凍飲」，做一個完美的Ending！喝一杯東北角漸層「海色」，走逛永續生活村，低碳永續友善海洋的食衣住行，在東北角一次體驗。

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