文 / 島內散步
人有一日三餐，你認識我們吃的食物嗎？
食物是認識一個地的起點，不論是產地溯源的故事，或傳統市場飄香的濃濃人情和生活文化，我們想邀大家一起從食物認識台灣各地風土，從吃出發「食踐永續生活」。
島內散步和生活風格雜誌日日好日，藉著最新秋季號雜誌《嚐徉島嶼》共同推出兩集PODCAST，想用最在地的視角，分享對永續生活和台灣土地的洞察。
每回必比登、米其林公布出爐，各地得獎餐廳開箱人潮蜂擁而至，島內散步帶大家開箱的有點特別，不到排隊名店、不追求快速新鮮，將放慢步調，走到台灣各地感受最純粹的台灣味。
第一集邀請到食物小旅行專家－島內散步共同創辦人魏兆廷，透過本集節目帶我們產地溯源，聊聊食物背後的文化故事。「你知道全世界只有台灣的蛤蠣是養殖的嗎？」身為在台北長大、曾移居高雄的新竹人，他如何透過一次次產地溯源，和島內散步一起踏上認識自己與臺灣飲食風土的迷人之旅？
🌊#友善養殖強強強｜你知道全世界只有台灣的蛤蠣，是養殖的嗎？
🍵#限定茶食體驗｜茶金故事現場，那杯職人冠軍茶就在新竹飄香！
🥭#芒果餐盒中的文化淵源｜台南甜原來不只一種！為何提到台南就聊糖？
【#橫跨北中南產地大揭密】
▸▸收聽podcast：旅行裡的永續生活味｜來一趟食物小旅行！跟著島內散步共同創辦人從「吃」實踐永續生活
▸▸食物源旅：點我體驗｜走一趟認識台灣土地的食物小旅行
如果你剛好住在台北，一定要走一趟萬華，這裡是全台北「市場文化」非常興盛的地方！
第二集來到日常採購的「傳統市場」，什麼季節該買什麼菜？什麼料理要買哪些食材？讓我們跟著家族五代居住艋舺、從小在市場長大的島內散步導覽員kevin，前往你可能聽過但不容易走進去、卻曾經是東南亞最大批發市場的「環南市場」找線索，尋找市場的永續生活文化實踐和特殊的歷史軌跡！
從傳統市場、市場生活圈，認識地方生活文化與我們飲食的關聯
不論你平常逛不逛市場，都適合一起來探險！
【#料理新手也適合】
▸▸收聽podcast：市場裡的永續生活味｜「食見」市場裡的臺灣味!隨島內導覽員走訪氣味豐滿的城市角落——環南市場
▸▸文化指南在路上：點我體驗｜體驗萬華環南市場．「首都生鮮轉運站」的日常滋味