時間走到年底，除了迎接秋收，也將迎來一年的結尾，此時正是探索台灣各地美食起源的最佳時節！島內散步好評系列活動「食物源旅」，帶您深入體驗台灣豐富的食材寶藏。從彰化的靈魂美食爌肉飯、新竹南寮香山的討海人文化，雲林的傳統釀造工藝，彰化鹿港的葡萄酒香，到新竹尖石泰雅部落的香草饗宴，每一站都充滿驚喜。
透過品嚐私廚風土餐桌、親自料理手作、手摘地方物產等活動，解開每道佳餚、每種調味料、每籃物產的文化意義。補充元氣、放鬆身心、愜意行旅，豐富多元的美食饗宴，與夥伴、好友、家人走上一段深厚故事與職人精神兼具的食物溯源之旅！
❖ SDGs 指標 ❖
❖ 行程亮點 ❖
• 追尋食物根源，落地食農教育：遊程帶領旅客走入台灣各縣市物產發源地，透過在地農人視角重新認識餐桌上的料理，用行動推廣在地有機種植、支持友善土地環境的耕種方式，落實永續精神與環境教育。
（SDG 2 消除飢餓、SDG 14 水下生命、SDG 15 保護陸域生態）
• 適合團隊同遊，放鬆有趣的永續旅行：不管人數大小都適合的輕鬆旅程，透過客製化志工服務與在地體驗，好吃又好玩的遊程同時又能促進夥伴情誼，讓團隊凝聚活動可以激發出更多不同的交流與火花。
（SDG12 負責任的消費）
• 讓旅行更有意義，來場解放壓力的旅程：走出城市進入在地農漁村，不只要吃的有文化，也要吃得健康無壓力！以產地到餐桌的理念，也增進在地經濟發展。享受在地美味餐點，又能透過舒壓的體驗解放生活壓力，創造新的旅行價值。
（SDG8 尊嚴就業與經濟發展、SDG 11 永續城市與社區)
適合企業員旅
部門Teambuilding、ESG員工旅遊推薦首選！顛覆過往員工旅遊，包含美食故事、職人精神、山海面貌，好吃、好玩、好有趣的多感體驗一日小旅行，大人數也ok，老闆同事玩得盡興吃得開心！
適合兩人成行
帶著閨蜜、伴侶來趟別具意義、親近在地的美食之旅，一同驚嘆原來低碳足跡鮮食料理可以這麼好吃，並認識口中食物的源起故事，一起享受年末永續旅行，愛土地又能好好放鬆與充電。
適合踏青兼孝親
孝親之旅不必大費周章安排、自己計算費用，勞心又勞力。交給島內只需在鄰近車站的地點集合，就能和父母長輩一起享受慢活美食之旅，細細品味清爽無負擔的鮮食料理與在地生活樂趣。
適合親子出遊
這趟寓教於樂的一日遊，無論大人小孩都能近距離體驗在地鮮食的美好、認識口中食物的源起故事，不只輕鬆落實食農教育，達到永續旅遊目的，更為全家創造獨特的難忘回憶。
準備好開啟味蕾，來趟食物源旅吧！
彰化鹿港埔心｜微醺酒香，古都慢旅
彰化作為台灣最大的葡萄產地，除了香甜的果實外，近年彰化葡萄酒更在各大比賽大放異彩！不用到歐美，在台灣就可以抵達葡萄莊園，品飲表現台灣風土的在地葡萄酒，讓我們漫遊彰化，在古都鹿港，探索跨世代傳承的飲食文化吧！
島內散步將帶領你一路探訪：
🍇 台灣葡萄的故鄉：從果實到酒釀的葡萄園之旅
🍷 葡萄藤下的餐酒午宴：品酒入門課 x 酒香葡萄宴
🌾 你不知道的鹿港：揭秘中部第一大港的飲食文化
活動日期｜10/31（六）、11/08（六）、11/15（六）、12/6（六）、12/20（六）
活動時間｜09:30 – 17:00
新竹五峰｜彩虹竹藝匠人，秘訪深山慢食部落
走進五峰鄉坐落於群山環抱之中的泰雅族部落「和平部落」，曾是泰雅族麥巴來社的舊址，部落僅有 30 多戶人家，人口不多卻物產豐饒，世代生活於此的泰雅族人活用在地物產與熟練的山林生存技能，在這個群山環繞、世外桃源般的慢活小部落，創造出獨有的飲食文化與生活模式。
島內散步將帶領你一路探訪：
🎋 就地取材，製作獨一無二的竹編小燈
🍖 自然的獻禮，最山系原民風味大地餐桌
🌳 走訪麥巴來古道，享受盡情釋放壓力的森林療癒
活動日期｜11/30 （日）、12/13（六）
活動時間｜08:50 – 16:00
新竹寶山｜竹風糖漬風味，深度物產巡禮
寶山在日治時期是製糖重鎮，謠傳隨著新竹的風起，風中飄散著清甜的味道連隔壁鄉鎮都能聞到，糖業持續在寶山扎根，近年因產業變遷，寶山轉型以精緻、小規模的經營方式，形塑甘蔗園區；除了甘蔗之外，寶山也有橄欖王國之稱，佇立著全台灣首間著重橄欖推廣、強調台灣在地栽種、製造、加工的橄欖小農。
島內散步將帶領你一路探訪：
🫒橄欖園漫遊｜ 直擊橄欖產地，一次搜集全球４大橄欖
🍱 小農蔬食餐盒｜打包寶山在地風味
🍹 橄欖食農教育｜漬物料理教室，五種橄欖養生新吃法
活動日期｜10/24（五）光復節連假、11/1（六）、12/20（六）
活動時間｜09:50 – 17:00
新竹南寮香山｜討海人的一日「摸魚」計畫
新竹秋冬必遊在地秘境，跟著我們走訪新竹海線的南寮及香山，季節限定《當令海味套餐》，解密討海人的海上與陸上的生活！獨家帶路 不對外開放的五代造船廠倉庫、在製冰工廠中近距離觀賞大冰塊打成碎冰的壯觀過程、一起玩碎冰雪堆雪人、親眼見證『豐收漁瀑布』、直擊鮮少能看到的最生猛的漁獲拍賣「搶魚大作戰」！品嚐漁港新鮮魚貨的精品美味。
島內散步將帶領你一路探訪：
🔥 漁村最鮮食補｜《島內獨家》當令海味餐，一探漁港人的討海菜單
🐟 漁場直送拍賣現場｜感受在地人搶魚大作戰的刺激
⚓️ 百年漁港秘境｜獨家參觀五代造船廠、能堆雪人的製冰廠、漁船醫院
活動日期｜9/20（六）、10/19（日）、11/01（六）、12/13（六）、12/27（六）
活動時間｜09:30 – 16:30
雲林西螺虎尾｜釀 · 雲林 風土嚐試集
印象中的雲林，是西螺的果菜、是濁水溪的稻米、是北港的花生、是古坑的咖啡，是一個充滿土壤氣息與陽光生命力的地方。而「釀」是人們收藏這些美好的方法，一起打開味蕾品嚐醬油與酒中的雲林滋味！
島內散步將帶領你一路探訪：
🐝 釀西螺｜蜜蜂也瘋狂的甕釀香氣
🥢 老屋私廚｜季節餐桌，品味雲林風土
🥂 聽釀酒人說｜用舌尖聆聽，關於雲林、記憶與堅持
活動日期｜10/18（六）、12/27（六）
活動時間｜09:50 – 16:20
彰化｜從市場到滷鍋，彰化老饕靈魂生活學
彰化的一天，從一碗有靈魂的爌肉飯開始。
漫步在彰化最日常卻最有味道的市場風景中，一路從菜市場的油香、醬汁香到街區小店故事，用一天的時間一起重新認識彰化的日常風景與歷史紋理。在彰化我們不只吃，而是學會「怎麼吃的在地」，這趟旅程讓你用味蕾記憶一座城、用雙腳丈量風土，從飯桌開始，以不同視角重新認識地方飲食文化，並走入當地人民的日常與生活記憶。
島內散步將帶領你一路探訪：
🥬高手在民間，內行人逛市場路線一次通通收入口袋
🍱爌肉飯的前世今生：爌肉飯怎麼吃最好吃？在地老饕帶你吃！
🚶🏻♂️小西街街區散策，走訪地方老店聽職人故事
活動日期｜11/15（六）、12/27（六）
活動時間｜09:40 – 16:10
新竹尖石｜泰雅花草饗宴，山谷間的香草部落
Lokah su！歡迎來到新竹尖石鄉的那羅部落，有別於大家印象中的原住民部落，這裡栽種了超過40種的香草；透過午食、飲茶、茶點，以香草純淨的味道，感受獨有「全台最香的原鄉部落」美譽的那羅部落。讓我們前進尖石山巒，認識翻轉部落經濟的國寶植物，享用以故事入菜的那羅香草宴；搖起一勺金盞花、一勺薄荷、一同打包療癒身心的一花一草！
島內散步將帶領你一路探訪：
🍱 最美味的泰雅故事，部落香草當令午宴
🏞️ 探索國寶植物最大產區，第一次品嚐『月桃茶點』
🌼 帶走山林間的香草芬芳，金盞花複方香草茶手作體驗
活動日期｜9/13（六）、9/28（日）、10/18（六）
活動時間｜09:30 – 16:30
《食物源旅》一日遊：更多企業員工旅遊推薦
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