春暖花開，正是探索台灣各地美食起源的最佳時節。島內散步好評系列活動「食物源旅」，帶您深入體驗台灣豐富的食材寶藏。從新竹南寮香山的討海人文化，雲林的傳統釀造工藝，彰化鹿港的葡萄酒香，到新竹尖石泰雅部落的香草饗宴，每一站都充滿驚喜。
透過品嚐私廚風土餐桌、親自料理手作、手摘地方物產等活動，解開每道佳餚、每種調味料、每籃物產的文化意義。補充元氣、放鬆身心、愜意行旅，豐富多元的美食饗宴，與夥伴、好友、家人走上一段深厚故事與職人精神兼具的食物溯源之旅！
適合企業員旅
部門Teambuilding、ESG活動創意首選！顛覆過往員工活動，包含美食故事、職人精神、山海面貌，好吃、好玩、好有趣的多感體驗一日小旅行，老闆同事玩得盡興吃得開心！
適合兩人成行
帶著閨蜜、伴侶來趟別具意義、親近在地的美食之旅，一同驚嘆原來低碳足跡鮮食料理可以這麼好吃，並認識口中食物的源起故事，一起放鬆與充電。
適合踏青兼孝親
孝親之旅不必大費周章安排，只需在鄰近車站的地點集合，就能和父母長輩一起享受慢活美食之旅，細細品味清爽無負擔的鮮食料理與在地生活樂趣。
適合親子出遊
這趟寓教於樂的一日遊，無論大人小孩都能近距離體驗在地鮮食的美好、認識口中食物的源起故事，不只輕鬆落實食農教育，更為全家創造獨特的難忘回憶。
準備好開啟味蕾，來趟食物源旅吧！
新竹寶山｜竹風糖漬風味，深度物產巡禮
寶山在日治時期是製糖重鎮，謠傳隨新竹的風起，風中飄散著清甜的味道連隔壁鄉鎮都能聞到，糖業持續在寶山扎根，近年因產業變遷，寶山轉型以精緻、小規模的經營方式，形塑甘蔗園區；除了甘蔗之外，寶山也有橄欖王國之稱，佇立著全台灣首間著重橄欖推廣、強調台灣在地栽種、製造、加工的橄欖小農。
島內散步將帶領你一路探訪：
🫒 直擊橄欖產地，一次搜集全球４大橄欖
🍱 小農蔬食餐盒，打包寶山在地風味
🍹 漬物料理教室，五種橄欖新吃法
活動日期｜04/19（六）、05/10（六）
活動時間｜09:00 – 17:00
新竹新埔｜台灣原生果實，春收果園漫遊
「新埔」一座已被大家熟知的客庄小鎮，風起時，為新竹帶來金黃「柿餅」外，還有非常多新埔近年持續復育台灣原生物產，此次旅程中將帶領旅人從不同的視角，看見新埔在地百年物產，以及走進全台灣唯一的原生種保育區域，一同深入了解台灣原生物產的在地故事。
島內散步將帶領你一路探訪：
🍋 無圍牆愛玉博物館，台灣原生種特色手作
🥘 養生山楂果午宴，直擊原始糖葫蘆
🌿 在地農牧場串門子，多種果園探秘
活動日期｜04/19（六）、05/17（六）
活動時間｜09:00 – 16:30
彰化鹿港埔心｜微醺酒香，古都慢旅
彰化作為台灣最大的葡萄產地，除了香甜的果實外，近年彰化葡萄酒更在各大比賽大放異彩！不用到歐美，在台灣就可以抵達葡萄莊園，品飲表現台灣風土的在地葡萄酒，讓我們漫遊彰化，在古都鹿港，探索跨世代傳承的飲食文化吧！
島內散步將帶領你一路探訪：
🍇 台灣葡萄的故鄉：從果實到酒釀的葡萄園之旅
🍷 葡萄藤下的餐酒午宴：品酒入門課 x 酒香葡萄宴
🌾 你不知道的鹿港：揭秘中部第一大港的飲食文化
活動日期｜04/05（六）、04/25（五）、05/17（六）、05/30（五）
好評加場｜04/27（日）、05/24（六）
活動時間｜09:30 – 17:00
新竹尖石｜泰雅花草饗宴，山谷間的香草部落
Lokah su！歡迎來到新竹尖石鄉的那羅部落，有別於大家印象中的原住民部落，這裡栽種了超過40種的香草；透過午食、飲茶、茶點，以香草純淨的味道，感受獨有「全台最香的原鄉部落」美譽的那羅部落。讓我們前進尖石山巒，認識翻轉部落經濟的國寶植物，享用以故事入菜的那羅香草宴；搖起一勺金盞花、一勺薄荷、一同打包療癒身心的一花一草！
島內散步將帶領你一路探訪：
🍱 最美味的泰雅故事，部落香草當令午宴
🏞️ 探索國寶植物最大產區，第一次品嚐『月桃茶點』
🌼 帶走山林間的香草芬芳，金盞花複方香草茶手作體驗
活動日期｜04/12（六）、05/03（六）、05/17（六）
活動時間｜09:30 – 16:30
新竹南寮香山｜討海人的一日「摸魚」計畫《春日篇》
新竹春日必遊秘境，最適合跟著我們走訪新竹海線的南寮及香山，春季限定《中卷當令套餐》，解密討海人的海上與陸上的生活！獨家帶路 不對外開放的五代造船廠倉庫、在製冰工廠中近距離觀賞大冰塊打成碎冰的壯觀過程、親眼見證『春漁豐收瀑布』、直擊鮮少能看到的最生猛的漁獲拍賣「搶魚大作戰」！品嚐漁港春撈新鮮魚貨的精品美味。
島內散步將帶領你一路探訪：
🔥 漁村春日食補｜《島內獨家》當令中卷海味餐，一探漁港人的春日菜單
🐟 漁場直送拍賣現場｜感受在地人搶魚大作戰的刺激
⚓️ 百年漁港秘境｜獨家參觀五代造船廠、製冰廠、漁船醫院
活動日期｜04/12（六）、05/10（六）
活動時間｜09:30 – 16:30
雲林西螺虎尾｜釀 · 雲林 風土嚐試集
印象中的雲林，是西螺的果菜、是濁水溪的稻米、是北港的花生、是古坑的咖啡，是一個充滿土壤氣息與陽光生命力的地方。而「釀」是人們收藏這些美好的方法，一起打開味蕾品嚐醬油與酒中的雲林滋味！
島內散步將帶領你一路探訪：
🐝 釀西螺｜蜜蜂也瘋狂的甕釀香氣
🥢 老屋私廚｜季節餐桌，品味雲林風土
🥂 聽釀酒人說｜用舌尖聆聽，關於雲林、記憶與堅持
活動日期｜04/26（六）、05/24（六）
活動時間｜09:50 – 17:00
更多企業客製《食物源旅》一日遊
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