文/島內散步
你對眷村的印象是什麼?老屋、老兵、和隨著時間日漸斑駁的抗戰標語?全台各地的眷村外表看似雷同,但其實內涵都各有千秋!
戰後來臺的國軍及其家屬在桃園形成了 86 個眷村。其中,有桃園眷村鐵三角之二的馬祖新村、太武新村,是桃園眷村文化的代表。半封閉的眷村在戰後因為特殊的生活空間、和居民組成因素,發展出桃園特殊的族群與人文現象。
桃園眷村鐵三角之一太武新村(陳泰佑提供)
「異域孤軍」形成桃園最特別的眷村文化
在桃園的許多眷村中,龍岡忠貞新村是桃園最特別的一個眷村!它代表了民國 38 年以後,仍留在滇(雲南)、緬、寮金三角一帶奮戰超過30年的「異域孤軍」及其家眷與後裔。而龍崗清真寺也吸引了許多新移民遷入,這些少數民族在此發展出一套具滇緬泰異國情調,包含少數民族美食及多元文化融合的代表區域。
此次《來趣桃|眷村光陰故事廊帶》將會帶旅人走訪馬祖新村、太武新村與忠貞新村三大眷村:從紅磚瓦、綠窗框的屋舍變身為文創園區與特色民宿的馬祖新村;從原本是陸軍將校級眷舍的太武新村,看見與金門八二三砲戰的關聯;在忠貞新村感受滿滿異國風情、品嚐最具代表的雲南米干美食,帶你看見以往不曾發現的多種眷村風貌。
「異域孤軍」形成桃園最特別的眷村文化(島內散步攝)
滇緬料理動手做:認識粄條的兄弟 — 雲南小吃「米干」
在民國 43 年,部分異域孤軍從金三角撤至桃園龍岡,因多數為雲南人且其眷屬多為少數民族,往後居民在家門口紛紛賣起拿手菜,便讓龍岡逐漸成為雲南小吃的聚集地,但你知道最受歡迎的雲南米干究竟怎麼製成的嗎?
在遊程中,我們將帶領旅人親身體驗滇緬料理的樂趣,學習如何製作雲南小吃—米干,跟著在地導師的指導,從認識原料到動手製作,一步步學習如何製作正宗的米干,並享受自己親手製作的美味佳餚。
小試身手後的午餐時段,準備的也是以純米、手工製作而成的道地米干套餐,吃下這碗香氣十足的米干肯定滿足。一起從台灣人最愛的「吃」探索異國文化,感受滇緬料理的獨特之處。
粄條的兄弟 — 雲南小吃「米干」
當一日異域人:穿上少數民族服裝逛在地市場、清真寺
桃園的忠貞新村因滇緬孤軍及其家眷而聞名,這裡的文化深受滇、緬、雲南等民族的影響。《來趣桃|眷村光陰故事廊帶》將帶旅人透過服裝體驗,選擇不同風情的服裝頭飾、認識景頗族、傈僳族等少數民俗特色,並從鮮豔的刺繡到獨特的頭飾,讓人宛如置身異國。
穿著少數民族的傳統服裝,漫步在忠貞新村,感受周圍的異國風情。從少見的清真寺建築到傳統市場的異國特色小店,到忠貞市場買一些異國食材、香料,瞬間感受滿滿的異域魅力!
「眷村光陰故事廊帶」從三大眷村認識眷村的多重宇宙,你將深刻理解眷村不只有一種風貌,在桃園如何發展出融合在地、多元族群的文化長廊,讓人被其獨特魅力深深吸引!
滇、緬、雲南地區民族傳統服飾(島內散步攝)
期間限定的全新路線《來趣桃:桃園城市故事小旅行》,以全桃園40間的故事館作為主題,每間故事館都分別代表桃園的多元文化特色,這次推出「北桃園」、「南中壢」和貫穿大桃園的「眷村故事」,一共三條實體特色小旅行,帶你看見桃園各族群文化交融的城市面貌!