水，是孕育萬物，造就文明，滋養生活的不可或缺資源。
在環境變遷與城鄉差距持續擴大的現在，
每個人都不應再把水當作理所當然、隨手可得的天然資源。
島內散步十週年限定路線：水生共存，扎根雲林，
將帶領大家前進雲林地方，向那些依水生存、也因水患難，充滿韌性的農漁民，
學習如何與水和平共存的經驗法則。
並從返鄉、留鄉青年的地方視角，
看見在地對永續思維的詮釋，與其無法被忽視的萬丈光芒。
將帶領你一路探訪：
🦐用漁產職人的「好蝦」視角認識水，重拾人與水的連結
🌊地層下陷的劣勢轉優勢，看見成龍村與水共生的韌性
🥘雲林六感饗宴與限定「農藝復興」盛典
本場為伏流祭限定串連梯次，將特別帶你前往農藝復興盛典 – 「伏流祭」，在全台僅見完整保存的日治時期私家園邸-三秀園，透過風土餐桌、農藝市集、藝術策展、音樂會等特典認識在地人文，並在占地萬坪之台式歷史園林享用限定餐桌：寄生草。
行程路線：
高鐵嘉義站 集合 → 好蝦冏男社 → 成龍濕地 → 伏流祭（@三秀園）
→ 「飛雀餐桌行動 x 阿義廚房」風土餐桌（晚餐） → 高鐵雲林站 解散
用漁產職人的「好蝦」視角認識水，重拾人與水的連結
用漁產職人的「好蝦」視角認識水，重拾人與水的連結
參加完這場線上巡禮，大家與海鮮的日常連結，將不再只有迴轉壽司、痛風鍋！讓吃海鮮比例是全球第四的台灣小島民，發揮浪潮般的影響力，一起抓回與海的連結，讓生活記憶中的海延續、海洋環境的生態永續。
用漁產職人的「好蝦」視角認識水，重拾人與水的連結
你還記得台灣有「養殖技術王國」的封號嗎？而在雲林口湖養殖漁業興盛，也讓一群在地青年，抱著青年返鄉的使命回到老家創立「好蝦冏男社」。
不忍心看自己長大的土地凋零，運用與家鄉濃厚的眷戀跟連結，成立推動友善養殖、創新銷售的好蝦冏男社！也希望改變的不只是養殖的技術、更是態度。避免對水資源的爭奪，使用鹹水養殖，保留下珍貴的淡水資源。來到這裡除了可以親自體驗捕蝦樂趣，還能了解養蝦的生長環境與技法，及分辨蝦子新鮮度的小秘訣。
藉著生態鏈營造最天然的生態圈，就是讓盤中蝦不須藥物也能自然 Q 甜的秘訣。
地層下陷的劣勢轉優勢，看見成龍村與水共生的韌性
桑田滄海變化莫測，讓曾是農田聚落的沿海地區，因颱風、海水倒灌變成汪洋湖泊。海水退去，唯獨地層下陷嚴重的成龍村，良田就這麼變成沼澤濕地。原本農漁人維生的土地，再也盼不到海水退去的一天，連同淹沒水中的電線竿、墓地也意外的成了水鳥、生物的遺世樂園。
在成龍，你會見到座落在溼地上的藝術作品與劃過天際的水鳥一同倒映水面，呈現出遺世天堂的幻麗。
藝術祭跟著成龍走過 10 年光陰，國際的藝術家就如候鳥般來了即走，留下的不只是作品，更如活水般的注入在地。海水無法倒流，但成龍村民不僅用生態及藝術翻轉命運，更展現與水共生的韌性。
成龍村的命名寄喻著後代子孫能「成龍」的盼望，吃一口用在地食材開發的烏魚子司康，相信你會驚嘆愈發濃郁的海味，留在口中久久不散，就像成龍村這個小聚落，充滿生命力。
雲林六感饗宴，與限定「農藝復興」盛典
照片提供：飛雀餐桌行動
雲林，身為台灣的「農業首都」，卻常常被掛上「老化」、「污染」、「無聊」等等的負面標籤，於是有一群宛如地下伏流的留鄉與返鄉青年們，成立了「雲林 100 種生活」，致力於運用藝術創作、文學餐桌、創生講座，來分享雲林多元的地方美好與百工故事，翻轉大家對雲林既定的農業意象。
照片提供：飛雀餐桌行動
在行程尾聲，我們將與「雲林 100 種生活」成員：阿義廚房文學主廚 – 阿義、飛雀餐桌行動主理人 – Ozzy，一同了解他們在旱地扎根的返鄉歷程，探討水生共存的展望未來，讓我們在一邊品嘗雙主廚運用雲林在地物產，結合歷史文學所料理出來的每一口層次滋味時，一邊思考專屬於自己與水和平共生的生存法則。
【限定串連梯次：2022 年伏流祭】
今年由「雲林 100 種生活」首屆舉辦的農藝復興盛典 – 「伏流祭」，透過風土餐桌、農藝市集、創生講座、藝術策展、音樂會等特典，來展現雲林在農業與人文藝術上的獨特樣貌！
註：成功報名島內散步十週年限定路線：水生共存，扎根雲林，將可參與限量席次的「飛雀餐桌行動 x 阿義廚房：寄生草」風土餐桌，並獲得本屆伏流祭限量週邊一組（明信片、扇子、玻璃杯兩入、毛巾），名額有限，售完為止！
行程時間｜
12:20 高鐵嘉義站3號出口站內集合（站內星巴克門口前座椅）集合
12:30 – 13:00 高鐵嘉義站 → 好蝦冏男社
13:00 – 14:20 水產職人體驗｜好蝦冏男社
14:20 – 15:00 成龍濕地導覽
15:00 – 15:40 前往農藝復興盛典「伏流祭」
15:40 – 16:00 島內限定：伏流祭亮點導覽
16:00 – 18:00 伏流祭活動：市集、音樂會、藝術展覽
18:00 – 20:30 「飛雀餐桌行動 x 阿義廚房」風土餐桌：寄生草
20:30 – 21:00 前往高鐵雲林站（21:00左右 抵達高鐵站）
※請留意
- 出發及結束地點為不同的高鐵站，訂票時請留意起始站點，以下提供您建議的高鐵班次
｜去程 – 抵達嘉義高鐵站車次：南下0625、 0627車次，北上0822車次
｜回程 – 雲林高鐵站出發車次：北上0858、南下0857車次 - 因養殖魚塭周遭也有雞豬產業及農寮，有時天然氣味較難完全避免，請旅人們可先有些心理準備唷～
疫情期間特別說明
※參加時請務必配帶口罩
※全程將使用導覽機，敬請自備個人耳機( 3.5mm 圓孔插頭)，島內散步不再提供免費耳機
※若您曾於 3 天內曾密切接觸確診個案、有體溫超過 37℃、乾咳、疲勞感等症狀，請進行居家檢疫，避免參加活動。
因應中央防疫指揮中心防疫規定，自 2022 年 4 月 22 日起，參加團體旅遊之工作人員與旅客，皆須完成 COVID-19 疫苗追加劑（第3劑）接種，如因個人因素在出團日期未能施打第三劑之旅客，請洽詢島內散步信件客服或是臉書粉專，在了解您的狀況後，專員會協助與您辦理轉團、款項保留等服務，謝謝您的理解與和合作！
註：「18 歲以下已施打2 劑」或「12 歲以下孩童無疫可施打者」或「已打完兩劑，但未滿 12 週之間隔期導致無法施打第三劑者」，不在上述規定限制內。
主辦單位｜島內散步旅行社股份有限公司 品保：北2500 / 註冊號：甲06971