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【活動回顧】小塹有約|新竹製造・玩吧香山!與山海共生的物產巡禮

🍕拜訪⼭間秘境餐廳!⽤味蕾記憶香⼭!
🤹深入新⽵玻璃⽣產基地!來場吹玻璃⼤賽!
🚂不只⽇式檜⽊⾞站!還有香⼭在地⽣活故事!
🍻⼀⼝在地精釀!⼀⼝當地烏⿂⼦!嚐盡香⼭風⼟味!

香⼭觀海、香⼭夕照,百多年前的香⼭,靠著無敵海景,可入選了《淡⽔廳志》之「塹南八景」、「全淡八景」,時⾄今⽇,與招潮蟹共賞晚霞⽇落的浪漫,仍是不可複製之美。

但你以為香⼭就只有海景可賞?其實⼭海之間的香⼭,有著依⼭臨海的獨特風⼟,不只長出諸多新⽵特產,更藏有許多不為⼈知的產業故事!

以「新⽵製造」為號召,這回就開啟⼀段與⼭海共⽣的物產巡禮!⼀起玩吧香⼭!

好⼭好海但不無聊!在香⼭開啟⼀趟新⽵產地拜訪!

⻄臨台灣海峽;東接新⽵寶⼭,香⼭地貌多矮丘,屬於⽵東丘陵⼀部分,⼭與海之間的坐落,因⽽讓香⼭同時享有⼭的悠遠與海的澎湃,值得旅⼈不斷停留、探索。

旅程最後⼀站,⼈們說靠⼭吃⼭、靠海吃海,但有⼭⼜有海的香⼭,我們⼜吃些什麼?當夕陽餘暉灑落,晚餐將驅⾞前進⼭中秘境,品嚐在地職⼈⽤⾃建柴窯烘烤出⼀道道的私房料理,再次透過舌尖回味,香⼭這塊⼟地盛產的食味與⼈味,圓滿「新⽵製造」的物產巡禮!

不只有⽊造⾞站!還有沿海⽽居的⽣活與故事!

前進香⼭第⼀站,我們從落成近百年的香⼭火⾞站走起!如同鐵道迷所熟知的「海線五寶」,其實香⼭火⾞站也同是全台罕⾒的⽊造⾞站,尤以阿⾥⼭檜⽊搭建更顯特⾊,其中入⼝的三⾓破風,更與保安⾞站、集集⾞站、北⾨⾞站異曲同⼯,不只建築值得玩味,更是當地⼈南來北往的起點與終點,藏有沿海⽽居的常⺠記憶。

當再深入⼀些,我們將前往在地精釀啤酒廠!不只可實地參觀專業釀造流程,⼀探啤酒釀造的前世今⽣,廠家也訴求「在地製造」,讓香⼭好⽔成為入⼝關鍵元素;

再以啤酒品評卡,⼀次認識拉格、艾爾、⿊啤的各有滋味!若您只喝⼀杯⽽嚐不出差異,廠家也豪氣提供無限暢飲,成為⼀⽇啤酒品評師!品酒之餘,廠家更準備現烤伊比利豬、⽣蠔、⼲⾙,以及在地養殖、善⽤九降風風乾的⼀⼝烏⿂⼦佐酒款待。當⼀⼝在地烏⿂⼦、⼀⼝當地精釀,香⼭味道⾃然深植⼈⼼。

深入新⽵玻璃⽣產基地!原來玻璃是⽤吹的?

不少⼈知道新⽵⼀帶產有矽晶,因⽽造就過往玻璃⼯業的經濟起⾶,但你知道如今新⽵玻璃產業重鎮就在香⼭?這回我們不走訪⼤型玻璃⼯廠,反⽽深入玲瓏窯玻璃⼯藝,看看從中學時期便投⾝玻璃技藝的玻璃匠師-林瑤農如何以獨創技術,在 1300 度⾼溫燒製中,透過⼿⼝並⽤,在液態與固態間創作無法複製的光彩與曲線!

過程中,不只可實地近距離欣賞匠師製作玻璃過程以及廠區導覽,也邀您親⾃嘗試吹玻璃的獨特體驗,還能與同⾏夥伴來場技術挑戰賽,看誰玻璃吹得最⼤最圓,或是比賽誰能直接將玻璃吹破!親⾝體驗玻璃⼯藝的創作現場!

※吹製玻璃環境⾼溫,提醒您注意⾃⾝安全。

行程內容

集合地點|13:20 於新⽵火⾞站正對⾯廣場

13:30 新⽵火⾞站 出發
14:00 -14:15 香⼭⾞站導覽介紹
14:15 -16:00 在地精釀啤酒廠:認識釀酒及⽣啤/⿊麥汁暢飲 & 搭配品嚐精緻⼩食
16:00 -17:00 在地玻璃⼯廠:玻璃製作介紹及吹玻璃體驗
17:10 -18:20 享⽤晚餐:在地窯烤料理
18:30 – 返程回新⽵火⾞站(預計 19:00 前解散)

主辦單位:新⽵市政府 ⼩塹有約
執⾏單位:島內散步旅⾏社股份有限公司 品保:北 2500 / 註冊號:甲 06971