將帶領你⼀路探訪
🏘️最具⽣活感的客家老街
🗺️沈浸式體驗⼩鎮互動遊戲
🍜傳承三代，蔣經國總統也無法抗拒的客家餐廳
🍊柿染 DIY 體驗
「拜拜」這件事除了是⼈與神靈的溝通，也是⼀地⽅的⺠俗、傳統與族群特⾊的絕佳觀察⽅式，更是認識不同⽂化的特殊⾓度。
這回「新⽵走走：從味道開啟⼀段旅⾏」系列⾏程要帶⼤家走入新埔這座以義⺠慶典聞名的⼩鎮，以親⼦同樂的實境遊戲設計拜訪老街店家、解鎖傳統祭祀禮俗，⽤輕鬆活潑的⾓度認識客家香火之美。
新埔位於鳳⼭溪中游，是由⼭區進入平原的緩衝地帶，舊稱「吧哩嘓」是道卡斯族語中「新開墾的荒地」之意，後來漢⼈在此拓墾，形成新的埔地，故稱 「新埔」。新埔在清朝雍正年間是⽵塹城往返台北的南北官路必經之地，輔以東⻄向的鳳⼭溪，凸顯新埔的地理優勢。當時開墾的居⺠致⼒⽣產茶、蔗糖及樟腦三⼤經濟作物，這些作物從產地到新埔後⼀路由⼤漢溪北上，抵達⼤嵙崁、艋舺等港⼝後外銷，新埔的市街店家因此成為重要的商貿批發轉運地，聯絡港⼝市街與內⼭南北要道的東⻄向交通網絡。彼時商旅雲集，貿易盛⾏，清朝末年⼀度和⽵東、⽵塹並稱新⽵三⼤地區。
⼩鎮今⽇已從商業舞台退役，但老街區店家及市場依然健在；這段繁榮的商業歷史帶來⼤量移居⼈⼝也為新埔留下了全台密度最⾼的客家宗祠、家廟及香火鼎盛的義⺠廟。
透過遊戲設計，我們將帶領⼤⼩朋友⼀起走訪老街，聽店家介紹商品、祭祀的傳統⽂化。
中午在傳承三代的老店⽤餐，牆上懸掛著蔣經國總統三訪的老照片，桌上擺著令⼈食指⼤動的客家⼩炒、仙草雞湯，請放開胸懷享⽤最精典的客家餐桌。
柿⼦在客家傳統中有著特殊的⽂化連結，因客家族群多⼭居，地理位置適合柿⼦⽣長，但舊時客家⼈常需遷徙移動，軟柿⼦嬌貴不易保存食⽤，勤儉的客家⼈就加⼯製成柿餅，風味更美之外還可長期儲存。
下午我們將走訪柿染坊，認識柿⼦如何從⽔果變⾝為天然染料，還可以親⾃動⼿製作專屬的柿染作品。
⾏程附贈：新⽵走走紀念品－⼿⼯柿染布⽅⼱及在地店家伴⼿禮－呂順興餅舖蕃薯餅與甜米糕
註：若有變動依實際提供成品為主
行程內容
路線｜新⽵⾼鐵站集合→新埔宗廟漫遊（朱⽒家廟、潘⽒家廟、劉⽒家廟）→新埔老街尋寶遊戲（新埔⺠俗⼿藝店、廣和宮、義順製冰店、第⼀市場、錦興⾖腐店、呂順興餅鋪）→⽇勝飲食店享⽤在地客家美食→柿染坊（導覽與 DIY 刷染）→返回新⽵⾼鐵站（約 16:30 抵達）
交通⽅式｜新⽵⾼鐵站巴⼠來回接送（免費）
集合地點｜09:20 新⽵⾼鐵站 4 號出⼝
※⾃由選擇抵達⽅式，敬請⾃⾏前往集合地。
主辦單位：新⽵縣政府 ⽵縣好好玩
執⾏單位：島內散步