你可能聽過「食農教育」，但有沒有聽過「衣物教育」呢？你或許會注意哪些產業會污染環境、選擇不買使用農藥的產品，但你知道嗎？衣物在生產的過程中對環境造成的影響，其實一點也不比其他產業少。
REstoRE 創辦人許紓語與副總監楊沛緒在創立品牌之前，其實都在服裝產業工作，也是快時尚供應鏈中的一份子，在離開服裝產業後，他們在三峽河邊承租了一塊田，開始嘗試不用農藥、對土地友善的耕種方式，但後來卻發現但後來看見在清澈的河中，有來自成衣產業的污染。
這樣的經驗，讓他們回頭檢視自己曾投入多年的服裝產業，從原本推動快速消費的一方，轉而成為教育大眾如何延續衣物生命的教育者，REstoRE也就在這樣的轉折中誕生。
REstoRE 創辦人許紓語與副總監楊沛緒
「好好Repair，就不用Recycle」
許紓語說，在回收或丟棄之前，反而要先試著修繕，或是回頭去買好的衣物，然而，快時尚從一開始就沒有把「修繕」放進衣物的生命週期裡，甚至在設計與製作階段，就刻意使用難以修改、無法拆解的結構，讓衣服只能被穿壞、丟棄，而不是被修好、繼續使用。
在台灣，大眾對衣物修繕師並不熟悉，常覺得「修補衣服很不划算」，然而在日本或歐盟，不但對衣物的修繕十分講究，更被視為一種專業技術，經過專業修繕師處理過的衣服，價值甚至可能比原先更高，如日本青森地區的「裂織（Sakiori）」技術，就是將舊布重新拆解、編織，賦予織品新的生命。
反觀台灣，修繕常被視為「多花錢」，而不是「增加價值」，也因此讓這些技藝逐漸失去生存空間，許紓語曾和一位旗袍老師傅合作過，她提到，這些老師身上擁有的「默會知識」無法透過文字或言語紀錄，而是要在過程中透過觀察、跟做、慢慢內化成學習者的經驗與手感，而一旦這些老師離開，這些技藝也就很難被留下。
舊布新生：在大稻埕，用教學修復快時尚
而大稻埕，正是台灣布料與成衣產業最早的起點之一，但隨著產業外移與快速消費的興起，越來越多店家關門、師傅退休，這些原本支撐衣物修繕與製作的角色，也逐漸從城市中消失。
REstoRE 也從西門町回到大稻埕，選擇用「教學」而非單純「販售」的形式，希望帶大家走進布行、親手摸布、感受材質，學習車縫方式，先想清楚自己真正需要的是什麼，再親手一針一線把它做出來，當你參與了這個過程，這件物品就不再只是商品，而是和你產生了連結，也更不容易被當成一時衝動買下、用完就丟的消耗品。
和衣服產生連結，改變你的消費方式
許紓語也分享，如果去翻阿公阿嬤的衣櫃，隨便指一件衣服問他們從哪來，幾乎都能聽到一段故事，像是：「這件是你爸爸結婚時買的」、「那件是某一年特別去訂做的」，但對很多現代人來說，卻很難說清楚自己衣服的來歷，可能只是某次特價、某次衝動購買，也因為沒有連結，所以丟掉時也不會覺得可惜，「當你真的跟衣服產生連結之後，你自然就不會把它當成消耗品來看，這時候，你跟衣服的關係就改變了。」許紓語說。
對許紓語而言，一件衣服應該好好買、好好穿、保養、修繕、改造，最後才是回收，而在這條路上，消費者可以在這過程中選擇適合自己的方式參與： 「你可以好好的買衣服，你也可以去買二手衣，你也可以去買古著，你也可以去交換，你可以把它改造成你平常可以背的包包或是，在你丟到回收箱之前有這麼多種方式，那你選擇一個你覺得你可以做的方式去做，我們都覺得很棒。 」
不只是送紅包！今年來點不一樣的
誰說過年禮只能送吃的？今年來試看看不一樣的吧！REstoRE 利用剩布，做成御守，裡面放的是來自霞海城隍廟的月老紅線，再搭配香料，平常放在包包裡或掛在家中，都能聞到淡淡的香味。
今年過年如果想替自己，或身邊的人準備一份簡單又有意義的小禮物，不妨到REstoRE 手做一個御守回家，開始新的一年吧！
