文／島內散步
台灣在1950年代以降，因韓戰、越戰接連爆發，美國派遣第七艦隊協防，停泊高雄港。港口所在的鹽埕區，隨著大量美軍下船度假，搖身一變為美式Chill風情的異國城市，讓連接港口的七賢三路獲得「酒吧街」之稱，「 藍世界啤酒屋 Focus PUB 」、「 老屁股音樂屋Old Fart D.J. Bar 」至今仍以當年的美式復古氛圍，受到在地酒客歡迎。
藍世界啤酒屋：以料理擄獲在地酒客的心！當年在鹽埕跑吧也從街頭喝到巷尾
「藍世界啤酒屋Focus PUB」開立超過 30 年，接手的第四任老闆Tyrone從小就在鹽埕生活，信手拈來數則當年酒吧街的奇聞軼事，成年後也跟朋友在鹽埕跑吧，從街頭喝到巷尾，天亮了再跟酒吧老闆們手牽手去吃早餐。
美軍引進的大量搖滾樂化為 Tyrone 成長的養分，當年酒吧流行 DJ 放歌、客人點歌，和跳 Disco 的舞池，甚至連英國劇場式的展演空間也曾開立於此。「當年最多 30 幾家酒吧，每間都有自己獨特又迷人的音樂品味，現在僅存的放歌 Bar 只剩『老屁股音樂屋』。」
店裡 30 年歷史的實心花梨木吧臺，乘載了酒吧的流金歲月，也乘載今日為人稱道的深夜熱食！由 Tyrone 媽媽現做的牛肉麵、滷味、煎餃、客家小炒等美食，擄獲許多外國商務客和留學生的心，「我有很多不喝酒的客人，都是特別預約來吃晚餐宵夜的！」
老屁股音樂屋：以專業DJ和音樂品味決勝的D.J Bar，用旋律召喚共同的記憶
推開「老屁股音樂屋Old Fart D.J. Bar」的大門，迎面而來 60、70 年代西洋金曲，讓人還未飲酒，就先沈醉於美式懷舊氛圍中。
老闆 Eva 和 Tony 皆為資深 DJ，兩人長期流轉於各大音樂空間放歌，累積眾多樂迷，便計畫開酒吧接待自己的朋友，也放自己的歌單，因緣際會落腳於這條有歷史的「酒吧街」。
「那是一個我們還能專心聽歌的年代」，Eva 編完歌單，在她專業的 DJ 技巧下，如跳華爾滋般滑順地串起每一首旋律，召喚出在場不同年齡層客人的共鳴，也利用節奏讓現場氣氛漸強或轉弱，客人有時在酒酣耳熱與金曲連發之下，就會跑去敲響店裡的鐘。「那代表要請在場所有人一杯酒」，Eva 豪爽大笑。
「不要以為聽老歌的只有老人，很多年輕人都有老靈魂」，曾有年輕客人指定點播鳳飛飛，那是他童年時與父親在車內相處的珍貴回憶。這裡也是許多音樂人的隱藏版聚集地，像是樂評人陳德政、董事長樂團 Bass 手大鈞，以及喜歡來這邊吃花生點煙斗的新寶島康樂隊阿煜，如果有機會到高雄，絕對要來體驗這獨特的夜生活。
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