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【ESG 企業方案】雲林古坑|紅寶石庇護所,紅藜穗海的溫柔共振



• 紅寶石庇護所,自然與人文關懷行動 |走進社會性農業場域,透過志工活動實踐社會關懷與陪伴。
• 播種台灣原生種,友善在地耕作減少碳足跡|體驗台灣藜『播、疏、採、曬』,延續『台灣原生種』,不僅維護有機田周圍生態的原貌,也對『生物多樣性』具有重要意義。
• 數位排毒,享受自然植物療癒|彩繪紅藜小盆栽,在自然的色彩中重拾專注力。
• 永續食農的深度教育|從產地到餐桌,親手製作紅藜米苔目午後點心。

在雲林古坑有著一片最美的紅藜赤穗海,這裡不僅有著美麗的景緻還包含了生物多樣性的維護,台灣藜麥又被成為「台灣紅藜」是台灣原生種,過去也作為原住民的主樣糧食,具有高度營養價值。

而自雲林有一座庇護農場,默默守護著這片土地,從植物到人,一直以溫柔的心接納與照料著,在這裡就像有著一座紅寶石庇護所,我們參與農場有機紅藜友善耕作與低碳食農教育,最後再透過植物彩繪來場自然療癒。這不只是一趟企業旅遊,更是一次與土地深度對話、實踐 ESG 社會共好的暖心行動。

10:00-10:30 古坑綠色秘境隧道漫遊
10:30-11:10 紅藜產地志工體驗:種植/採收紅藜田(依照紅藜生長季節為主決定種植or 採收)
11:30-12:10 彩繪紅藜小盆栽
12:10-13:10 在地風味午餐
13:10-15:00 食農DIY 體驗:有機紅藜米苔目挫冰DIY
15:00-15:30 收斂&交流分享
15:30 賦歸

台灣西部廣袤的嘉南平原有著豐富的農業生態,在雲林古坑有著一片神秘的紅藜赤穗海,由當地的庇護農場以真誠包容的初衷細心耕耘著。

這裡是雲林縣最美紅蔾田,以種植有機台灣原生種紅藜為主,不只秉持友善土地的心栽種,同時也是一座庇護所,溫柔照料著這片土地上的人們。

紅藜收成季節時穿梭在紅色麥田間,猶如在一片紅色海浪中採收著美麗的赤色浪花。體驗種植與採收紅藜的同時也在與當地農友協作的過程中,找回人與人之間最純粹的溝通與溫度。

中午品嚐產地直送的低碳餐點,搭配季節使用在地食材入菜,由在地社區用心烹調,健康又無負擔,並能將消費回饋給在地。

台灣紅藜是擁有百年歷史的原民傳統糧食,具有相當高的營養價值,因此紅藜在農耕文化中也佔有重要的一席之地,透過彩繪紅藜盆栽,我們將植物與色彩療癒的力量帶回家中。

午後點心我們從熬製密糖到手作Q軟的紅藜米苔目,親手製作一碗健康又美味的有機紅藜米苔目剉冰,用自然療癒的植物、一碗沁涼的剉冰,獎勵整天的辛勞!

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