❖ SDGs 指標 ❖
❖ 行程亮點 ❖
綠色植續，落實永續承諾｜ 走訪秘境莊園，親手栽種咖啡樹苗的，以實際行動支持生態多樣性與環境共好
近郊抽離，釋放高壓疲勞｜ 距竹北僅咫尺之遙的森林秘境，讓團隊能快速轉換場域，在自然的慢節奏中深度充電
食農覺察，重塑專注心流｜ 藉由手洗咖啡愛玉的緩慢過程，引導成員放下數位焦慮，在五感體驗中找回純粹的專注力
生命孕育，激發成長思維｜ 從一顆豆到一盆苗，在細心覆土與澆灌間體會耐心培育的價值，呼應企業對人才永續的期許
❖ 行程介紹 ❖
新埔，舊稱「吧哩嘓」，是平埔原住民族道卡斯族曾經生活的丘陵之地。這裡有稻田、果樹、山林湖泊，也有世代與土地共處的生活節奏。距竹北鬧區與高鐵站不遠，卻有著適切的距離，及怡人的自然風光與山林恬靜氛圍，讓新埔成為繁忙都市人放慢腳步，享受午後生活的首選。
這次走進新埔，我們將探訪不為人知的秘境莊園，這裡長年與外界隔絕，保留了良好的原生態，更種植的品種多樣的咖啡樹。
午後，從一顆豆，到一棵樹，享受感官到味蕾奇妙探索。
🚶🏻♀️走訪秘境莊園，自然山林漫步｜園主親自導覽生態步道，穿梭咖啡園認識果實樣態
🪴植物療癒，從一顆豆到一棵樹｜咖啡樹苗盆栽DIY，感受生命成長的節奏
🍮食農五感體驗，手作咖啡午茶｜咖啡液手洗愛玉手作，重新連結土地與生活
❖ 行程路線 ❖
13:10-14:30 森林莊園巡禮＋咖啡園生態導覽
14:30-15:00 咖啡小樹苗盆栽 DIY
15:00-15:50 食農體驗｜咖啡液手洗愛玉體驗
15:50-16:30 莊園產地餐桌｜園主有機手作午茶點心時光
✽行程時間僅參考，實際依客戶出發地、客製行程、內容安排為主
░ 隱藏版療癒秘境，新埔山中的森林莊園 ░
一路上我們跟著導覽員認識身邊的植物、聽山林故事，在自然裡找到屬於自己的步伐與節奏。
走到咖啡園時，山坡上整齊排列的咖啡樹映入眼簾—藝妓、黃波旁等不同品種交錯生長，紅色、黃色、綠色的咖啡果實，在陽光下成長。在這裡，咖啡不只是大人手中的飲品，也是孩子可以親眼看見、親手觸摸的農作物。
░ 植物療癒課，種下屬於自己的咖啡樹苗 ░
在園主的引導下，我們一起完成一盆咖啡豆小盆栽。把咖啡小樹苗安放進土壤裡，覆土、澆水，不急著完成，而是一步一步來，讓種植的過程下意識的也跟著放慢呼吸，專注於當下。
透過專業咖啡農教導，如何將幼苗剝離、種入新的盆栽中，以及細心講解如何照料，透過簡單的動作，感受生命從土地延伸的力量，在照顧植物的過程中，自然地放鬆身心。
░ 小森食光，將專注力放回當下的味覺體驗 ░
從樹上的咖啡豆，到杯中的咖啡，需要時間、技巧與耐心。咖啡也不止只能喝，還能變成美味的點心。結合新埔正在復育的「紅九愛玉」，加入咖啡液將愛玉洗至出膠，將自然調味將咖啡的香氣洗入天然愛玉中。
午後，我們坐在森林裡，品嚐莊園親自沖煮的咖啡。微苦與清香的滋味交融，搭配莊園主人準備的有機午茶小點，享受被山林包圍的片刻寧靜，為美好的假日午後劃上句號。
✽ 主食材取自莊園有機農作，實際午茶點心盤內容物會依照物產季節調整，圖片僅供參考。
主辦單位：新竹縣政府（ 竹縣好好玩 ）
執行單位：島內散步旅行社股份有限公司、地食新竹
品保：北 2500 / 註冊號：甲 05383