❖ SDGs 指標 ❖
❖ 行程亮點 ❖
- 環境永續（本路線可申請淨灘服務時數）
- 產地餐桌，向在地職人學習：跟著海女習得與海共生的海洋永續觀念，反思人與海洋的關係
- 永續旅遊、在地淨灘：落實企業與社區共好，專人帶領好操作、無痛帶回「無塑」生活（SDG 14 海洋生態）
- 手作環保海紙：手作環保海紙：結合石花菜與廢紙，再製成海味紀念明信片，透過採摘、食用、DIY體驗食物全利用
- 文化永續：從石頭屋及海女文化，認識文化資產對海洋社區永續發展的重要（SDG 11 永續城鄉）
- 五感體驗：從跟者海女採摘、享用鮮海味體驗在地人餐食、感受鹹鹹海風，再到觸摸漁村海產石花菜，藉由高度五感體驗的永續旅行和在地消費，實踐旅人的責任消費（SDG 12 責任消費及生產）
❖ 行程介紹 ❖
想在企業志工服務日，擁有好玩又能貢獻社會的行程，體驗食當令鮮海味，吃的夠在地夠正確？
歡迎來到全台最東邊的漁村！
說到台灣最東邊，不在台東、花蓮或宜蘭……正確答案：竟然是位在新北貢寮的漁村聚落—馬崗！
在雙北開車不到一個半小時的距離，這裏不僅有壯闊海景，更迷人的是，傳說中的海女即將現身！島內散步將帶大家來到既迷幻又遺世獨立的迷人漁村馬崗，看見台灣海洋文化的無限魅力，見識海女的討海生存祕技，實際在餐桌體驗取之於海的飲食文化，來場寓教於樂的員工旅行！
島內散步將帶領你一路探訪
🌊 守護海洋｜跟著海女穿草鞋、認識馬崗潮間帶環境
🏞 環境永續｜挽起袖子齊淨灘、守護地球一起來
🍱 在地鮮海產｜吃當地、食當令，品嘗在地海鮮小食
🐚 海女文化與百年石頭屋｜走入漁村，見證在地產業復興、與海共生的日常
✨ 賞壯闊海景｜三貂角燈塔欣賞 180 度壯麗美景
❖ 行程路線 ❖
｜方案一（ 40 人以內 ）：馬崗一日遊
10:20-10:30 【集合】馬崗曙旅文化工作室（228新北市貢寮區馬崗街35-1號）
10:30-12:00 遠眺海景第一排｜台灣極東點三貂角燈塔
12:00-13:00 品嘗大海的滋味
🦑 20 人以內｜時令在地海味餐（主食＋飲品或湯品＋3 樣海味配菜）
🦑 20 人以上｜卯澳廟程用餐體驗：社區媽媽的海派桌菜
13:00-13:30 認識漁村生活｜馬崗石頭屋與聚落
13:30-15:00 比海還深的海女日常｜草鞋體驗＋潮間帶海女導覽
15:00-16:00 ESG淨灘活動（淨灘教學、團隊競賽）
16:00-16:30 頒獎、享用海味小食＆石花凍飲
｜方案二（40-80人）：貢寮一日遊
上午｜ 漁村體驗
馬崗海女組(A組)：走訪馬崗漁村、體驗海女潮間日常（附1組海味小食＋石花凍飲）
貢寮潮男組(B組)：九孔養殖生態體驗：九孔小學堂、餵九孔、炙燒九孔（附1枚炙燒九孔）
午餐｜大海的滋味｜澳底海鮮風味餐（桌餐）
下午｜AB組對調／ESG淨灘活動（活動二擇一）
揭密極東漁村的神秘面紗
位在台灣極東點，馬崗漁村湍急的海洋潮流，造就出可觀的生物多樣性。因過去交通不便與軍事管制，居民世居於此，意外保留與世隔絕的靜謐，以及和海洋息息相關的生活智慧，海女、海男文化就是來自這樣的背景。
拜訪最懂海的人：站在海洋第一線的海女潮男
紫菜蛋花湯、海菜煎餅裡的深海味，都可能來自海女阿嬤冒著大浪在海邊採集的雙手。
積累著「與海共生、依時令而獲」的生活智慧，他們更是海洋永續的第一線守護者。
究竟他們都住在什麼地方？靠海吃什麼？一起跟著馬崗資深海女，前進「海邊生活日常」，認識潮間帶當季海洋生物，了解海洋禁忌、以及不過度捕抓的採集倫理。透過海女們親身指導、傳承與海共生精神，認識食物從大海的冰箱來到餐桌的過程。
品嘗在地「鮮海味」，口中爆出澎湃滋味
大口吃下海女們從潮間帶與海下採來的石蚵、小鮑魚、珊瑚草，由大海來上菜的馬崗海味風味餐，鋪上小卷可口誘人，依據季節更換的海味配菜更充滿驚喜，道道都將大海的豐沛滋味濃縮其中。
當然，餐後少不了來點漁村消暑聖品－美味又營養價值破表的「石花凍」！
每年春夏是石花菜生長的季節，位在東北角的馬崗漁村也加入依時令收穫的行列，海男海女們紛紛潛入海中摘採。
漁村繞一圈！「海洋果凍」這樣生產
石花菜沿街曬起了日光浴，即將變身退火消暑的夏日聖品「石花凍」。富含膠質的石花菜就像「海洋果凍」，將海味慢慢在凝結晶瑩剔透。一起沿著金黃色、赭紅色的石花菜，來馬崗尋找東北角的夏天印記！
馬崗百年「石頭屋」尋密｜揭開堆砌的海洋文化！
小巧的漁村中，坐落了許多破百年的「人瑞級」石頭屋，從取材、砌石都代表傳承了一世紀的生活智慧，依海而建的房子，保留哪些漁村生活的智慧？一起學習傍海而居、與自然共存的精神。
【 永續體驗 】企業志工日：ESG淨灘活動
俯首探詢生態豐富的潮間帶，前進海蝕平台上鮮為人知的秘境，同時帶您挽起袖子淨灘，旅行放鬆的同時，不忘完成企業社會責任、員工環境教育。
【 永續體驗加購 】浪花下的海紙：海味環保明信片DIY（時間約1小時）
發揮永續再利用的精神，將食物的剩餘材料材物盡其用，結合充滿在地海味的石花菜纖維與廢紙，再製成可重複使用紀念明信片，將滿滿的海味帶回家！
【 80人方案 】九孔養殖生態體驗（附炙燒海味九孔）
來到這裡，不只能吃到鮮甜又多汁的炙燒九孔，還能親手餵食牠們，認識九孔的一生。
在咀嚼海味的過程，一面聆聽出身九孔世家的「在地海男」，分享十多年前返鄉經營養殖業、守護貢寮衰退的九孔產業故事。
「有人使用（九孔池），他們才會被保留下來」
「我希望可以做穩產業，年輕人才願意會回來」
投入九孔養殖產業復興，以海葡萄、白蝦進行生態友善混養的九孔池，堅持無毒無藥飼養，造就肥美鮮嫩的優質水產，也透過產業耕耘默默支持青年返鄉。
一起來到新北貢寮，品嘗友善環境又豐美的水產之餘，也見證北台灣的九孔養殖產業史。
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