峨眉逐風｜湖畔秘境茶鄉，百年古法茶染工藝
時長： 6 小時
名額： 25
集合出發： 高鐵新竹站
名額： 25/25
品茶似品酒一樣，不只是一門學問更是一種兼具色香味的感官工藝。
峨眉鄉以「東方美人茶鄉」為名，東方美人茶源自於一種獨特的昆蟲「小綠葉蟬」而成，茶葉色雜斑斕，茶湯琥珀紅潤，具有淡淡蜜香，讓人一品便難以忘懷。
此次以茶為名，走訪百年茶鄉深度探訪，嗅聞空氣中淡淡的茶葉清香，以色澤濃郁的茶湯親染布巾，感受古老工藝的美麗，即使不懂茶也能從五感深入感受與認識屬於東方茶文化的典雅與內涵。
島內散步將帶領你一路探訪
🏡 坐上百年茶廠時光機，跟著在地青年茶農一同探訪東方美人茶的美味秘密
🍵 回甘大人味， 像品酒一樣品茶！從風味輪的前中後調認識茶的萬種風情
🌱 將茶香染入生活， 體驗古老的茶染工藝，將茶的沈穩色澤收藏進布料裡
行程路線
- 9:30 高鐵站 4 號出口 上車出發
- 10:00-11:00 百年茶廠與茶園漫步導覽
- 11:00-12:00 品茶進階課：六種茶風味品評
- 12:00-13:10 在地客家風味午宴
- 13:15-15:00 東方美人茶｜茶染 DIY 體驗
- 15:00-15:30 賦歸：高鐵新竹站
░ 美人茶鄉，百年茶廠與茶園漫步 ░
飲茶文化有著悠遠流長的歷史進程，而台灣茶的起點可以追溯到 300 多年前清朝移民，移民開墾山區丘陵種植茶葉，將茶文化帶進台灣，而台灣茶也在歷史的河流中逐漸發展出屬於地方的獨有風味。
走出充滿歷史記憶的百年茶廠，跟著熱情的在地青年茶農深入茶園風光，解說東方美人茶的由來、製作過程以及獨特的「小綠葉蟬」生態 。
░ 品茶如品酒，細品台灣茶湯風味 ░
品茶不只是一種放鬆身心的休閒活動，更是一門博大精深的學問與技藝，茶藝師手上氣味精細的風味輪，標示了各種發酵程度不一的茶種的各種層次氣味，猶如香水般細分前中後調，細細吮吸茶湯，便能感受到茶味在口中的奇妙變化。
░ 細品在地傳統客家風味午宴░
來到新竹峨眉，在湖光山色、東方美人茶的茶香縈繞間，絕不能錯過融入了客莊特色的傳統料理，午餐來到藏身鄉間小路的客家風味餐廳，主人提供豐富菜色，讓到來的旅客感受客庄土地的豐饒與真切。
✽ 餐食照片僅供參考，實際菜色將會以當季食材為主。
░ 古法植物染布工藝，大地色系茶染布 ░
茶染是一種歷史悠久染色工藝，延續上午茶的餘香，我們用不同的角度來認識茶這一物產，所能呈現出的另一種美麗樣態。氣味清香色澤濃郁的茶湯，浸染後便會染上一層淡淡的咖啡色，並帶有茶葉香氣。
運用綁、夾、揉等技法，在布料上創造出專屬的溫潤且獨一無二的圖騰，經過曬乾後布料色調還會隨陽光的曝曬長度而變化出不同深淺的茶色，完成後的布料更會殘留著淡淡的茶葉清香 。
✽ 行程將贈送【2025 逐風趣|農村深度旅遊特色物產手工皂】
伴手禮結合本次逐風趣三條路線各自代表特色物產精心打造，包含峨眉的茶、橫山的柑橘以及尖石的香草，與在地業者配合，純手工製作環保香氛手工皂，配合永續精神有效利用台灣原產地原料以及永續可回收材質包裝，守護地球減少碳足跡！環保實用，讓旅客把旅程的記憶鎖入香皂帶回家中。
主辦單位：新竹縣政府
執行單位：島內散步旅行社股份有限公司、地食新竹
品保：北2500 / 註冊號：甲05383