採訪編輯/呂梅菁、陳昭維、沈家鈴
文字編輯/下港女子
藥膳包、牛肉湯滷包和養生茶包哪裡買?
在二通開業四十年的瑞里中藥行,最初的中藥商牌是由第一代老闆蕭慶江承租,後來該名中藥商退休了,就把牌照轉讓給蕭老闆,讓店面沿用名字至今。
店內掛著開幕時的祝賀匾額。(島內散步攝)
瑞里中藥行的第一代老闆蕭慶江當時是在建生中醫診所向黃木成中醫師學習。黃木成來自中醫師世家,嘉義市的黃賓紀念圖書館即是黃木成感念養父之恩所捐贈的圖書館。蕭慶江跟隨黃木成中醫師學習十多年後,於1984年自行在中正路開業。
瑞里中藥行秉持著價格實在、藥材新鮮且按造鹽炒、蜂蜜漬和醋炒等古法炮製,逐漸在街坊鄰居間打響名號。早年的二通還有三山、國民和羅山三間戲院,人潮眾多,使得瑞里中藥行從早上八點半一直營業至午夜都有持續的客源。
依照顏色、大小,細心篩撿藥材。(島內散步攝)
目前的瑞里中藥行由其子蕭任汶接手當家。除了原有的老顧客來抓藥外,上班族也常來添購養生茶包,而市區小吃店的老闆們則是來採購藥膳包和滷包。每個季節都有特定的熱門商品,像是春天是黃耆、枸杞和紅棗組成的安迪湯,可以溫補身體;夏天是不燥熱又補氣的四神湯;到了秋冬,則是四物和何首烏賣得最好。
櫃台後的藥櫃裡,整整齊齊的分類各種藥材。(島內散步攝)
由於受到藥事法的規範,地方的中藥行在推廣方面會受到部分法規的限制,但瑞里中藥行靠著長年的口碑,並提供每週六有中醫師駐店的服務,持續照顧當地居民的健康。
以傳統手法打包藥材,並蓋上店章。(島內散步攝)
嘉義瑞里中藥行
▸ 嘉義市東區中正路 320 號,08:30-21:00,週日公休
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主辦單位| 嘉義市政府
執行單位| 島內散步、環時好室
影像拍攝| 忘情水男孩 劉謙