❖ SDGs 指標 ❖
❖ 行程亮點 ❖
• 在地小農蔬食餐盒，品嚐寶山當令美味：蔬食飲食選擇，減少食物碳足跡，並促進當地小農的經濟發展，保障食物的可持續供應，並鼓勵更多人選擇健康且環保的飲食習慣。（SDG 2 消除飢餓、SDG 13 氣候行動）優雅犒賞員工的餐食新選擇！
• 體驗費用回饋在地社區，鼓勵獨居銀髮族參與社區活動：寶山鄉內社區，過往深耕於甘蔗製糖，此次參與的體驗走進在地居民近年因壯年人口外移，此次與在地社區團隊合作，部分收益回饋社區中心，作為獨居銀髮族共餐基金。（SDG 11 永續城鄉）在放鬆的體驗區域，傳遞企業精神給員工。
• 深度物產產地體驗，了解食材從栽種到餐桌的過程：促進消費者意識到可持續農業的重要性，支持當地小農，減少食物浪費，並推動健康、負責的飲食選擇。（SDG 12 責任消費及生產）員工行程規劃，專人對接專人安排！
❖ 行程介紹 ❖
寶山在日治時期是製糖重鎮，謠傳秋季隨著九降風起，風中飄散著清甜的味道連隔壁鄉鎮都能聞到，糖業持續在寶山扎根，近年因產業變遷，寶山轉型以精緻、小規模的經營方式，形塑甘蔗園區；除了甘蔗之外，寶山也有橄欖王國之稱，佇立著全台灣首間著重橄欖推廣、強調台灣在地栽種、製造、加工的橄欖小農。
傳說中的雙胞胎井在寶山；寶山也有雙寶，甘蔗和橄欖，跟著九降風，一起趣寶山～
- 這趟新竹一日遊，島內散步將帶領你一路探訪：
- 直擊產地｜直擊採集現場，親手採摘橄欖、甘蔗
- 永續餐食｜小農蔬食餐盒，打包寶山在地風味
- 食物文化｜漬物料理教室，五種橄欖新吃法
❖ 行程路線 ❖
| 時間 | 行程 |
|---|---|
| 09:00 – 10:00 | 高鐵新竹站 出發寶山秘境 |
| 10:00 – 11:00 | 橄欖採摘體驗Ｘ無毒橄欖園導覽 |
| 11:00 – 12:00 | 生命之果蜜漬手作體驗 |
| 12:00 – 13:30 | 橄欖菜小農蔬食午食 |
| 14:00 – 16:00 | 甘蔗農事體驗Ｘ甘蔗園導覽 |
| 16:00 – 16:50 | 返回 新竹高鐵站 |
企業秘訪無毒橄欖園，拾起竹竿敲橄欖
每逢十月，便是橄欖採收季節，走進橄欖園可看到園區中橄欖樹上高掛著如繁星多的果實，由深耕寶山在地數十年的橄欖小農 余大哥為大家介紹５種不同的橄欖品種，品嚐看看未經加工的台灣橄欖。
跟著余大哥緊握竹竿、輕敲樹枝，青綠色的橄欖隨之掉落到鋪好的白色帆布上，感受秋天豐收季節的情境，拾起帆布上的綠橄欖，帶回製成蜜漬橄欖。
與同事一起蜜漬風味手作，橄欖料理教室
橄欖先生是台灣重要的橄欖種植區域，也是全台第一個注重橄欖食農議題的農園，同樣的理念也實踐於種植、製作橄欖，並期望帶領旅人以親摘的橄欖清洗後製成安心健康的蜜漬零食，依照老師準備的材料製作出天然無添加的健康漬物。
員工聚餐推薦：小農特色手路菜，獨特橄欖菜蔬食餐盒
橄欖不只能當零食吃，用一頓午餐帶你翻轉橄欖印象，由地方媽媽以在地蔬果、橄欖等物產烹調而成的蔬食餐盒，品嚐到食材最鮮美的味道，隨餐搭配橄欖茶、橄欖醋，幫助消化也能夠輕甜解膩。
附註：餐食照片僅供參考，餐點將以季節食材入菜
選用當令、當季的食材入菜，品嚐寶山秋季風味
甘蔗砍摘體驗，同仁們一起手砍健康天然甘蔗汁
你知道一杯甘蔗汁需要幾根甘蔗嗎？來到客家烏糖的故鄉寶山，由在地小農陪同旅人們，走進琳瑯滿目的甘蔗園，介紹甘蔗的生長過程，每一位旅人可挑選最心儀的甘蔗汁，親自砍摘、處理，完成一杯純天然的甘蔗汁。
參與體驗同時，在地小農也分享到，社區長期支持在地事務，期望一同解決農村人口老化議題，活動體驗費用也會回饋給在地長照中心，鼓勵獨居老人參與社區事務。
想找預算內、好吃又好玩的員工旅行嗎？走，一起去寶山！
這是一趟感謝與犒賞員工的國內員工旅遊，也可以搭配尾牙或春酒活動。當日活動或兩天一夜的彈性安排。
只需要填寫您的需求，我們就能為您完成所有行程規劃與舉辦細節，讓您輕鬆搞定員工旅遊！
為什麼新竹寶山的橄欖與甘蔗風土體驗，是企業員工旅遊的好選擇？
🔍 為什麼新竹寶山橄欖與甘蔗農園，是企業員工旅遊的好選擇?
- 低碳蔬食餐盒與氣候行動：享用由地方媽媽以在地蔬果與橄欖烹調的「小農特色手路菜」蔬食餐盒，搭配橄欖茶與橄欖醋，減少食物碳足跡並支持健康飲食，回應 SDG 2（消除飢餓）。
- 體驗費用回饋社區與銀髮共餐：與在地社區團隊合作，部分體驗費用回饋給社區中心作為獨居銀髮族的共餐基金與長照支持，鼓勵長者參與社區事務，回應 SDG 11（永續城鄉）。
- 物產產地體驗與責任消費：走訪全台首間強調在地栽種與加工的橄欖小農及無毒甘蔗園，教育同仁了解食材從栽種到餐桌的過程，推動可持續農業與負責任消費，回應 SDG 12（責任消費及生產）。
🔍 企業攜手同仁走訪寶山，能體驗哪些採摘農事與料理手作課程？
- 直擊無毒橄欖園與竹竿敲橄欖體驗：在深耕在地數十年的小農帶領下走讀橄欖園，認識 5 種橄欖品種並體驗緊握竹竿輕敲樹枝、帆布拾綠橄欖的豐收樂趣。
- 蜜漬風味手作與天然橄欖漬物教室：走訪推動橄欖食農議題的「橄欖先生」農園，將親摘的綠橄欖清洗後，依指導加入材料親手製成天然無添加的安心健康蜜漬零食帶回家。
- 甘蔗園農事導覽與手砍天然甘蔗汁：走進客家烏糖故鄉的甘蔗園了解甘蔗生長過程，同仁可挑選心儀甘蔗親自砍摘、處理，壓榨出最天然純粹的甘蔗汁。
