退潮後的新竹香山國家級濕地，一座活著的海岸博物館
當海水退去，新竹香山的泥灘地緩緩露出它最熱鬧的樣貌。夕陽灑落，成千上萬的台灣招潮蟹揮舞著不對稱的大螯，和尚蟹成群結隊像小坦克般橫行，如果幸運，還能看見活化石「鱟」悠哉地在淺灘漫步。這裡不只是 1,025 公頃的國家級重要濕地，還是擁有 54 種螃蟹、26 種保育類鳥類的生態基因庫，是台灣珍貴的生物多樣性熱點。
然而，這片生機盎然的濕地，正面臨著一場隱形的危機。在危機的最前線，有一位守護者，用三十年的光陰，默默守護著這座海岸博物館。
從釣客到守護者：一位香山人的三十年堅持
民國 84 年，剛從軍旅生涯退役的張登凱老師，因為熱愛釣魚而選擇落腳香山。起初，他像是一位向大海挑戰的「海洋獵人」，享受著與豐富魚群鬥志的樂趣。隨著日復一日的觀察，他敏銳地發現魚群數量正無聲地減少，灘地上的垃圾卻日益增加。這份對環境變化的憂心，讓他放下了手中的釣竿，轉而拾起一份守護濕地的熱情。
民國 90 年，他毅然從一位單純的釣客蛻變為濕地的「守護職人」。他常掛在嘴邊的一句話是：「天生萬物以養人，人無一物可報天。」這份謙卑與回饋的心，成為他三十年來風雨無阻巡守濕地的動力。
濕地塑膠微粒移除行動，守護我們的無塑餐桌
登凱老師口中的「隱形危機」，就藏在我們腳下的細沙裡。漫步沙灘時，你或許會被沙中閃爍的「七彩寶石」所吸引。這些色彩鮮豔的小顆粒，看似美麗，實則是海洋給予我們的無聲警示——它們是大型塑膠垃圾經年累月被陽光曝曬、海浪拍打後碎裂而成的「塑膠微粒」。
登凱老師曾帶領團隊進行實測，僅需三個人在短短兩小時內，就能篩出一整瓶寶特瓶大小的塑膠微粒。這些微粒因色彩斑斕，常被沙蟹與小魚誤認為魚卵而吞食。當小魚被大魚捕食，最終成為我們餐桌上的食物時，這些塑膠微粒便沿著食物鏈的循環，悄悄回到了人類體內。
從濕地到餐桌，我們與海洋生物始終是命運共同體。守護這片灘地，不僅是為了讓招潮蟹有家可歸，更是為了守護我們與下一代的健康餐桌，持續能夠品嚐到在地的山珍海味。
讓台灣原生種回家，一起成為守護永續濕地
雖然挑戰嚴峻，但登凱老師眼裡始終閃爍著光芒。長期移除塑膠微粒的努力下，看見了令人振奮的成果——泥灘地逐漸找回了呼吸的節奏，台灣招潮蟹的數量也顯著回升了。
只要我們願意彎下腰、伸出手，土地就會給予最真實的回報。
環境的修復是一場溫柔而堅定的接力賽，登凱老師已經跑了三十年，邀請您接過這根棒子，親身參與一場移除塑膠微粒的行動，我們每一個選擇，都是為海洋爭取生機、最有效的維護我們的健康飲食。