❖ SDGs 指標 ❖
❖ 行程亮點 ❖
- 友善農耕，實踐 ESG 願景｜ 走訪在地有機農園，以實際行動支持無毒栽種與環境友善，具體落實企業對綠色永續的承諾
- 飲食療癒，重塑身心平衡｜ 享用產地直送的低碳田園午宴與精力湯，從純淨的原型食物中釋放高壓，全方位照護團隊健康
- 香氣調和，凝聚專注心流｜ 透過紫蘇七味鹽的調製體驗，引導成員專注當下感知，將土地的療癒氣息轉化為專屬的質感記憶
❖ 行程介紹 ❖
新竹關西鄉，舊名「咸菜硼」，新竹縣志曾描述「河川魚產富饒、山野鳥獸繁殖，任憑取之不盡，宛然甕中取鹹菜，隨手可得，故名」，關西四周環山，鳳山溪帶來肥沃的土壤，非常適宜農耕，因此關西也是新竹重要的蔬果產地。
這次來關西我們不喝茶、不吃仙草，而是帶大家走進關西有機農園，看關西小農如何推動友善土地種植，將有機農園料理端上桌，品嚐新鮮蔬菜手打精力湯的魅力；走進藥用香草植物園，採摘客家重要的民俗植物紫蘇，製作成屬於自己風味配方的紫蘇氣味鹽，感受食材本味的百變魅力。
- 在地領路人帶你走訪新竹最大蔬菜產區｜關西僅有200 位仙草農，卻創造全台百分之八十的仙草產量
- 從田園到餐桌，飲食療癒的感官實驗｜有機蔬菜午宴與養生手打精力湯，用食物治癒身心
- 香料魔法學，紫蘇七味鹽｜到關西藥用香草植物園，調味一罐獨一無二滋味的紫蘇七味鹽
❖ 行程路線 ❖
| 時間 | 地點 |
|---|---|
| 10:00 | 出發 前往關西 |
| 10:30-11:30 | 野菜小博士：有機蔬菜園巡禮 |
| 11:30-12:40 | 田園療癒餐桌：無負擔田園午宴 |
| 13:00-14:00 | 藥草魔法學：藥用香草植物園導覽 |
| 14:00-15:00 | 紫蘇七味鹽 DIY 體驗 |
░ 企業攜手員工一起慢食生活，尋回自然食材的純淨 ░
位於關西小鎮郊外的一處菜園，農園主人夫婦過去家裡都曾從事礦業，我們跟著農園主人放眼一望無際的田野上漫步，偶有母雞帶著小雞經過，一邊聽在地故事，一邊感受鄉村慢步調與自然田園風情。
在關西他們用飲食改寫生活方式，不只親自栽種四季時蔬、紫蘇、仙草等各式香草，提倡慢食與飲食療癒的概念，他們同時也是竹科人炙手可熱的「健康外送員」。
░ 讓味蕾放鬆，用飲食療癒工作疲憊的身心 ░
午間時光，我們在農場享用融入在種植新鮮野菜的田園午宴，搭配農園主親自製作的養生手打精力湯，依照不同節氣有不同的口味，鮮甜的香氣充斥口齒間，飽餐一頓後只感覺神清氣爽。
░ 紫蘇清香，與同事一起沈浸式藥用香草園魅力探索 ░
午後，轉往溪畔藥用香草植物農園。農園主人多年前毅然決然放棄消防局多年工作，回到關西開始耕耘起有機農園，慷慨的她不吝嗇分享各種植物知識，穿梭田野間手上也不自覺多了許多植物。
這裡就像一座植物博物館，園裡除了可以食用的蔬菜外，還種滿了各式各樣的藥用香草植物，而在紫蘇季時整片田野長滿深紫色的葉片，風吹過時彷彿能聞到紫蘇清香。
░ 藥草魔法學，調製一罐屬於企業自己的紫蘇七味鹽 ░
在客家民俗中與飲食中，紫蘇是不可獲缺的一種傳統植物，常被稱為「客家四寶」之一。除此之外紫蘇還具備很好的消炎理氣、解毒的功效，古代便有在炎熱的三伏天飲紫蘇茶的習俗。
將紫蘇以及具備不同香氣的天然植物研磨，依照個人喜好調配比例，製作一罐獨一無二屬於自己氣味的紫蘇七味鹽，也讓旅程的最後讓旅人可以把土地的氣息帶回家。
主辦單位：新竹縣政府（ 竹縣好好玩 ）
執行單位：島內散步旅行社股份有限公司、地食新竹
為什麼新竹關西的田園香草體驗，是企業員工旅遊的好選擇？
🔍 為什麼新竹關西，是企業員工旅遊的好選擇？
- 實踐 ESG 友善農耕承諾：帶領同仁走進鳳山溪滋養的新竹重要蔬果產地關西，走訪在地有機農園，以實際行動支持無毒栽種與環境友善，落實綠色永續承諾。
- 低碳田園午宴與精力湯療癒：享用產地直送的無負擔田園午宴，搭配農園主人依節氣親自製作的養生手打精力湯，從純淨原型食物中釋放高壓，全方位照護團隊健康。
- 體驗客家民俗香草與手作好禮：造訪溪畔藥用香草植物園，親摘客家傳統民俗植物紫蘇，調製專屬風味的「紫蘇七味鹽」，將土地療癒氣息帶回家。
🔍 走訪關西有機與香草農園，團隊能體驗哪些感官與手作課程？
- 有機蔬菜園巡禮與導覽： 跟隨曾從事礦業的農園主人漫步一望無際的田野，聽在地故事、感受鄉村慢步調，認識親自栽種四季時蔬與香草的慢食生活。
- 藥用香草植物園導覽與知識分享： 走進由前消防員經營、宛如植物博物館的溪畔農園，穿梭於滿園藥用香草與深紫色紫蘇田間，汲取豐富的植物知識。
- 香料魔法學紫蘇七味鹽 DIY： 認識被譽為「客家四寶」之一且具消炎理氣功效的紫蘇，將紫蘇與具不同香氣的天然植物研磨調配，製作獨一無二的紫蘇七味鹽。
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品保：北 2500 / 註冊號：甲 05383