【新竹北埔走走】吃在地,食當季:你應該認識的黃金水鄉-南埔

2021/12/02

有北埔,自然少不了南埔!這個小小的客家社區,過往靠著八十餘頃的肥沃良田,以北埔米倉出名,素有黃金水鄉封號,溫飽芸芸眾生。秋冬收成之際,陽光照拂連綿不只的金黃稻浪,其間川流一脈百年老圳,田園風光盡收於此。 集全村之力,端出一桌好菜! 造訪南埔的第一站,是在南昌宮廟埕吃便當!這裡既是信仰中心,也是情感連結所在,導覽員笑著說「這可是集全村之力才吃得到喔!」此話不假,台灣農村高齡化已非一朝一夕,...

「這」才是台式椪糖!在台北萬華尋回舊式甜蜜記憶

2021/11/26

【這才是台灣椪糖】點此看精彩照片集錦Part1 【這才是台灣椪糖】點此看精彩照片集錦Part2 你聽過《魷魚遊戲》嗎?在這部2021熱播的韓國影集裡,有一「椪糖」闖關遊戲,需在10分鐘內用針把糖餅圖案完整取出,讓椪糖在台灣引起超高討論度,甚至有不少活動與公司尾牙借鏡,於近期舉辦實體的魷魚遊戲「戳椪糖大賽」。事實上,椪糖早在台灣存在數百年的歷史,食用方法並非用針戳,亦非扁形裝在鐵盒裡,...

【新竹關西走走】漫步石店子,關西小城故事多

2021/11/24

石店子,是關西市鎮的最初,自然有說不完的故事。 從石店尾走起,我們最先遇見新竹最完整的日治警政建築群。這棟帶有和洋混合外觀的關西分駐所,原址曾是關西信仰中心太和宮的前身-三界廟,後因1895年台灣割讓日本,地方客家人重視忠貞,並不積極配合,三界廟便遭祝融,原址僅存地基,後成立關西分駐所。

淡水 ,用河流照映台北的繁華

2021/11/10

圖說:淡水河出海口 淡水的高樓,在過去 20 年的時間一棟棟地建起,從關渡一路往淡水新市鎮,從捷運淡水線開通到輕軌的完成,老街依舊是來到淡水人們聚集的場域。而沿人們所熟知的老街的河岸,不難看到如今的河岸適合遊客到此散步漫遊,卻少有人知道,曾經這裡其實舢舨船隻停靠的沙灘,更因為垃圾堆放等問題而充滿臭味,直到後來政府填河將此段人行道建出。 而對於老街,如同許多台灣的老街一樣,因為觀光與經濟發展,...

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