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【新竹北埔走走】吃在地，食當季：你應該認識的黃金水鄉－南埔
2021/12/02
有北埔，自然少不了南埔！這個小小的客家社區，過往靠著八十餘頃的肥沃良田，以北埔米倉出名，素有黃金水鄉封號，溫飽芸芸眾生。秋冬收成之際，陽光照拂連綿不只的金黃稻浪，其間川流一脈百年老圳，田園風光盡收於此。 集全村之力，端出一桌好菜！ 造訪南埔的第一站，是在南昌宮廟埕吃便當！這裡既是信仰中心，也是情感連結所在，導覽員笑著說「這可是集全村之力才吃得到喔！」此話不假，台灣農村高齡化已非一朝一夕，...
「這」才是台式椪糖！在台北萬華尋回舊式甜蜜記憶
2021/11/26
【這才是台灣椪糖】點此看精彩照片集錦Part1 【這才是台灣椪糖】點此看精彩照片集錦Part2 你聽過《魷魚遊戲》嗎？在這部2021熱播的韓國影集裡，有一「椪糖」闖關遊戲，需在10分鐘內用針把糖餅圖案完整取出，讓椪糖在台灣引起超高討論度，甚至有不少活動與公司尾牙借鏡，於近期舉辦實體的魷魚遊戲「戳椪糖大賽」。事實上，椪糖早在台灣存在數百年的歷史，食用方法並非用針戳，亦非扁形裝在鐵盒裡，...
【新竹關西走走】漫步石店子，關西小城故事多
2021/11/24
石店子，是關西市鎮的最初，自然有說不完的故事。 從石店尾走起，我們最先遇見新竹最完整的日治警政建築群。這棟帶有和洋混合外觀的關西分駐所，原址曾是關西信仰中心太和宮的前身－三界廟，後因1895年台灣割讓日本，地方客家人重視忠貞，並不積極配合，三界廟便遭祝融，原址僅存地基，後成立關西分駐所。
淡水 ，用河流照映台北的繁華
2021/11/10
圖說：淡水河出海口 淡水的高樓，在過去 20 年的時間一棟棟地建起，從關渡一路往淡水新市鎮，從捷運淡水線開通到輕軌的完成，老街依舊是來到淡水人們聚集的場域。而沿人們所熟知的老街的河岸，不難看到如今的河岸適合遊客到此散步漫遊，卻少有人知道，曾經這裡其實舢舨船隻停靠的沙灘，更因為垃圾堆放等問題而充滿臭味，直到後來政府填河將此段人行道建出。 而對於老街，如同許多台灣的老街一樣，因為觀光與經濟發展，...
