以當季、當令食材搭配用心烹調的純粹美味,幫助我們從緊繃的生活中獲得解放。
人人都該享受被食物好好款待的療癒滋味,同時,用食在好4宣言:
發揮食在的力量、回饋這片土地!
 
我們從自身出發,有意識的選擇對自己好、也對地球好的飲食方案。
從「吃」感受生活的美好,並重視自己吃下的每一口食物,
在後疫情時代的日日三餐,一起更有自覺的吃出永續、食下健康,好好過日子。

 釀宜蘭 · 風土時序的療癒滋味 

:日本清酒:來宜蘭喝一杯|清酒碾米知識大公開,大人味的古稻米地酒品飲
:女農人: 打包季節風味|深溝風土食材手作體驗,輕鬆打造食農生活
:香草:永續餐桌上菜|綠色永續午宴,感受餐桌上的人情味
場次時間|10/22(六)、11/27(日)、12/10(六) 09:00-17:30 
 

來一趟沉浸式的農村尋味之旅


「雞」動之旅:認識雞蛋與牠們的產地 

:蛋: 蛋農初體驗|一日牧場物語主人公,跟咕咕雞當好友
:小雞:好雞生好蛋|品嚐美味雞蛋布丁,同時變身鹹蛋超人!
:心跳:好水好土才能有好雞|雞過得比人還爽?因為住在台北秘境「關渡平原」

場次時間|10/16(日) 、10/30(日) 14:00-17:00 
11/13(日)、 11/27(日)、 12/25(日) 13:30-16:30

<12/11(日)親子共遊場,報名即將開啟,敬請期待>

吃下快樂好蛋、在台北實境體驗牧場物語 


 清晨,批發市場的叫賣聲

🐟內行人才知的嚐鱻撇步|尚青、尚著時攏佇遮
🆒 獨家私房路線|探訪熱鬧喧騰的清晨魚市場生活風貌
💰鮮為人知的古法交易|流傳百年的漁產拍賣秘笈
🔪發現市場職人魅力|刀起刀落流暢處理漁獲,無法移開視線!
場次時間|10/22(六)、11/26(六)、12/24(六) 清晨03:30-05:30
 

習得「好好吃魚,吃對好魚」的訣竅


 大地蔬食餐桌計畫 

🌞 走進自然|綠地藍天中累積值得一再回味的美好記憶
🌲 內在聲音|聽見身體需求  旅行中自我療癒
🍱 蔬食生活態度|蔬食餐桌計畫 大地風土餐桌體驗
🎁 帶地方回家|在地農產好物選品
場次時間|11/19(六)、12/17(六)
 

 古坑尋味・里山生態風土饗宴 

:淺底鍋裡的食物: 酸甜苦辣鹹鮮澀,里山風土七味饗宴
:檸檬:造訪古坑淺山生態村,感受土地生命力
:稻穗:多元物產集結,友善石梯田午茶餐桌
 
場次時間|12/17(六) 10:30 - 17:30 
 

〈企業客製特企〉 討海人的一日「摸魚」計畫(新竹)

SDGs指標|#SDG 12 責任消費及生產、#SDG 14 海洋生態、#SDG 11 永續城鄉

 - 行程亮點 - 
1.產地到餐桌的新鮮體驗(SDG 12 責任消費及生產)
支持採用當季漁獲的在地店家,認識責任消費;以減少食材的運送碳足跡,實踐低碳飲食
2.環境永續(SDG 14 海洋生態)
走入濕地了解生態、親眼認識具海洋永續概念的漁法,傳達海洋環境保育的重要觀念。
3.文化永續(SDG 11 永續城鄉)
透過在地人的生活故事,提升對在地產業與文化的認識與包容,延續在地歷史發展背景的記憶。

前往了解企業永續旅遊提案

 

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