❖ SDGs 指標 ❖
❖ 行程亮點 ❖
- 在甜點中沉浸土地的魅力：品嚐以在地農產製成的各式甜點，支持運用在地農產創作的職人，透過消費端的分享與認同，提升農業的附加價值，讓我們的農村更有生產力！（SDG 2 消除飢餓）（SDG 12 責任消費及生產）
- 體驗農村職人生活，拉近城鄉連結：走進不同風格的農業聚落，認識平常沒有機會接觸到的傳統產業工作者，以甜點親身感受農業的魅力與多元可能性，了解城鄉間的緊密連結（SDG 11 永續城鄉）
❖ 行程介紹 ❖
台南是一座嗜甜的城市，而台南人與甜牽絆絕對不只有「全糖」這麼簡單！苦的、鹹的、辣的，低調的、衝動的、老派的、異軍突起的，在台南，甜味是多層次全方位鋪天蓋地的存在。這次我們要走出市區追尋一切的源頭，踏上平原將會遇見哪些向度的甜與生活呢？
將帶領你一路探訪
🍡 嗜甜列車｜走出咖啡廳，品嚐產地專屬的鮮甜滋味
🖐️ 手作體驗｜碾米體驗、手作芒果披薩，不只美味更有樂趣
🧺 限定餐盒｜湖畔野餐！享受甜鹹交織的平原滋味
❖ 行程路線 ❖
10:00 嘉義高鐵站集合出發
10:20-11:50 菁寮：百年聚落與碾米體驗
12:30-14:00 季節限定！嗜甜餐盒
14:00-15:40 遊湖：大壩風光
16:00-17:50 大崎聚落散策與芒果醬甜pizza手作
18:40 嘉義高鐵站
百年聚落：感受稻米低調卻綿長的甜味
咀嚼、等待唾液將米粒中的澱粉分解，漸漸地我們才能嚐到米飯中葡萄糖，如此低調的甜法，也難怪日復一日的高速生活總讓人難以察覺米飯的甘美。
來到平原，跟著沒有盡頭的縱貫公路穿越一畦畦的稻田，抵達菁寮聚落雖然不用跋山涉水，從磚紅色與木質調交織的畫面中，卻能感受到遺世獨立的舊日風情。老街上的百年中藥行、家具店、鐘錶行、有著強烈風格的天主堂都宣示著它因米而繁盛的過往，跟我們一起走進飄著檜木香的老碾米廠，運氣好的話還能看見它堅守崗位奮力運作的樣子！
街角的百年碾米廠與農田裡的農人依舊守著平原的米與文化，一起親手製作紅龜粿，用這份充滿祈願的米食感受文化與生活的交織。
參觀完碾米廠，輪到我們來動手體驗將金黃色的稻穗變成白色的米粒！除了能將親手輾製的米帶回家，還能品嚐在地的米製傳統小點，用心感受後壁米的魅力！
湖畔野餐！限定餐盒，甜鹹交織的平原專屬滋味
告別菁寮，我們隨著灌溉著平原的大圳到了烏山頭大壩。在湖畔享用本次遊程限定的餐盒！
裝著美味料理的竹製餐盒，曾經裝著在地媽媽們的編織夢，卻因為好滋味意外開啟了餐盒之路。Q彈飽滿的米粒、鮮脆清甜的蓮藕、獨門的龍眼蜂蜜醬、驚奇的芒果控肉，蒐羅平原各處的物產，餐盒裡的滋味隨著季節變換，不變的是南國料理甜鹹交織的特色，滿足你的嗜甜味蕾。
船遊大壩，在波光之間追尋甜味源頭
烏山頭水庫，是嘉南大圳的源頭，是平原留著奶與蜜的原因。乘著船隻駛在大壩的水面上，被層層交疊的翠綠山丘包圍，隨著航道遇見一座又一座充滿故事的島，有種即將誤入桃花源的錯覺，涼爽的風與閃著波光的湖面，大圳之源的壯闊令人渾身舒暢！
( 圖片僅為示意圖，實際餐點將依季節為準)
芒果、瓦片與童年，微酸的甜最對味！
跳格子、彈弓、投時機，穿梭在充滿童趣的大崎村心情很難低沉，村落中的芒果樹會在夏季用香氣跟我們打招呼！「「這是凱特、這是金煌」村民熱情地說著，像是介紹老朋友一般，「我們的芒果會有龍眼的香氣」是的，水果的世界好像有點複雜，而記憶中的芒果倒是很純粹，酸甜好吃是唯一的形容詞。
你聽過芒果滷肉嗎？聽說在盛夏芒果的產季，會有各式各樣的奢侈又驚奇的芒果私房料理出現！這次我們將帶大家走進村落，用芒果醬烤一塊微酸微甜的披薩，在微涼的季節裡，也能嘗到芒果最對味的美好！
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